Spécialités culinaires - 416 quizz

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créé le 17 Jan. 2018
par Nwt
Groupe Spécialités culinaires
 Venez parler de vos plats préférés et partager vos connaissance en cuisine (recettes,conseils...)
Et n'hésitez pas à proposer vos quiz (10 questions… voir la suite...
Admins : Nwt
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Quiz Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
15 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat ?
A) Lasagnes aux épinards
B) Lasagnes à la bolognaise
C) Ravioli au basilic
Q2. Quel est le nom de cette recette ?
A) Tagliatelles à la Carbonara
B) Pappardelles au thon rouge
C) Tagliatelles au saumon
Q3. Que sont ces pâtes ?
A) Fusilli à l'aubergine
B) Rotelles aux courgettes
C) Orecchiette aux courgettes

Les bonnes pâtes !

72 joués - il y a 12 ans

Retrouvez le nom de la recette grâce à l'image

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normal
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Quiz Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
10 QUESTIONS
Q1. Le boucaud ou (boucaut) est une variété de grosses crevettes roses.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le terme "gambas" désigne les crevettes pêchées sur les côtes espagnoles.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Les crevettes sont très caloriques.
A) Vrai
B) Faux

Mangez des crevettes fraîches : Vrai/faux

130 joués - il y a 8 ans

Vous aimez les crevettes fraîches ? Oui, alors ne vous en privez pas, il en existe plus de cent soixante espèces. Pour…

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Yvanof1

Yvanof1
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
10 QUESTIONS
Q1. Pâte repliée en demi lune - sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf
A) La diavola
B) La suprême
C) La calzone
Q2. Sauce tomate, champignons, artichauts, jambon cru de pays, parmesan
A) La regina
B) La quattro stagioni
C) La paysanne
Q3. Sauce tomate, mozzarella, basilic, huile d'olive
A) La Gorgonzola
B) La Capricciosa
C) La Margherita

Retrouvez ces pizzas

291 joués - il y a 10 ans

Les garnitures les plus connues. La pizza, un plat complet !

Normal
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10
QUESTIONS
BOBOCH93

BOBOCH93
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Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. Sous quel nom connait-on l'ensemble de ces petits hors-d'œuvres russes ?
A) Pierojkis.
B) Zakouskis.
C) Chachliks
Q2. Originaire d'Ukraine et adopté dans de nombreux pays slaves, "le bortsch" est quel genre…
A) Une soupe.
B) Un potage
C) Un consommé,
Q3. Quelle est la région russe qui a le plus grand vignoble ?
A) Caucase.
B) Géorgie.
C) Crimée.

Cuisine russe

161 joués - il y a 6 ans

Gastronomie de la Russie.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Quiz Classique
Quiz Fromages
Fromages
10 QUESTIONS
Q1. Les premières traces de fromage ont été retrouvées en Pologne dans quelques…
A) 256 ans
B) 700 ans
C) 7500 ans
Q2. Quel est le pourcentage de fromage fabriqué avec du lait de vache d'une part, de chèvre…
A) 70 et 30 pour cent
B) 80 et 20 pour cent
C) 96 et 4 pour cent
Q3. Combien dénombre-t-on de variétés de fromages en France ?
A) 158
B) 820
C) 1200

Tout un fromage

108 joués - il y a 4 ans

Découvrez le fromage au fil des questions.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Domdenantes

Domdenantes
Quiz Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
21 QUESTIONS
Q1. Cette spécialité italienne aurait été apportée par les cuisiniers de Catherine de Médicis car elle…
A) Le sabayon de Champagne
B) La mousse de Champagne
Q2. Vers le XIVe siècle, les pâtissiers rémois ont eu l'idée de relever avec des épices le goût de…
A) La farine de sarrazin
B) La farine de seigle
Q3. L'un des plus vieux de l'histoire culinaire, il est originaire de Reims. Sa création date des années…
A) La croquignole
B) Le biscuit rose de Reims

Les desserts de Champagne

173 joués - il y a 13 ans

La Champagne est connue pour son vignoble et sa boisson prestigieuse. Découvrez les desserts champenois.

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21
QUESTIONS
Jane99

Jane99
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. Quels sont les deux éléments de base pour réaliser une mouclade ?
A) Des moules de Bouzigues et de l'huile d'olive
B) Des moules d'Espagne et de l'huile d'olive
C) Des moules de bouchot et du beurre des Charentes
Q2. Quel est le poisson indispensable à la réalisation du plat appelé aïoli ?
A) Rascasse
B) Morue
C) Espadon
Q3. Avec quoi est réalisée la Charlotte ?
A) Gênoise
B) Biscuits à la cuillère
C) Pâte à choux

Gastronomie du jour (5)

175 joués - il y a 14 ans

"L'aïoli a au moins une vertu, celle d'éloigner les mouches" (Marcel Pagnol)

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
15 QUESTIONS
Q1. Commençons par une des boissons phares : le cidre. Cet alcool (à consommer avec modération…
A) L'Alsace
B) Le Pays basque
C) La Dordogne
Q2. Et voici la star de notre région : la crêpe ! Ce délicieux dessert est un mélange…
A) Un roselle
B) Une crêpière
C) Un bilig
Q3. Et voici la cousine de la crêpe : la galette ! Faite avec du blé noir, elle se mange généralement…
A) Complète
B) Lancelot
C) Perceval

La cuisine bretonne

484 joués - il y a 8 ans

Un petit quizz sur les produits provenant de cette merveilleuse région qu'est la Bretagne ! Bien entendu la Loire-Atlantique…

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15
QUESTIONS
Mamilys

Mamilys
QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
20 QUESTIONS
Q1. Quelle est la spécialité de la Chine ?
A) Les nems
B) Le museau de porc
C) Les sushis
Q2. Quelle est la spécialité du Japon ?
A) Les sushis
B) Les sashimis
C) Les kébabs
Q3. Quelle est la spécialité de l'Espagne ?
A) Les olives
B) Le thon
C) Les tapas

Un aliment, un pays

212 joués - il y a 8 ans

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Jfkmarvin

Jfkmarvin
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Quel fruit est représenté sur cette image ?
A) Le melon d'hiver
B) La myrtille
C) La pastèque
D) La framboise
Q2. Quel est l'animal comestible sur cette image ?
A) Raie
B) Anguille
C) Thon
D) Calmar
Q3. Quel dessert est réalisé à partir d'œufs fouettés ?
A) Meringue
B) Gélée
C) Le gâteau aux fruits
D) Le gâteau au rhum

Trouvez l'aliment (3)

148 joués - il y a 8 ans

Facile
facile
7
QUESTIONS
Damien206

Damien206
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Quiz Classique
Quiz Legumes
Legumes
21 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce légume ?
A) Asperge
B) Artichaut
C) Avocat
Q2. Quel est le nom de ce légume ?
A) Côtes de blettes
B) Bette
C) Blette
Q3. Quel est le nom de ce légume?
A) C'est de l'herbe
B) C'est des racines
C) C'est du cresson

Les légumes de A à Z

826 joués - il y a 8 ans

Les légumes c'est bon pour la santé, donc il faut savoir tous leurs noms !

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21
QUESTIONS
Joyeusejoueuse

Joyeusejoueuse
Quiz Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
10 QUESTIONS
Q1. Quel alcool retrouve-t-on dans le Sex on the beach ?
A) De la bière
B) Du whisky
C) De la vodka
Q2. De quel pays le mojito est-il d'origine ?
A) Colombie
B) Brésil
C) Cuba
Q3. Petit tour en Espagne, nous allons boire un peu de :
A) Raki
B) Ginjinha
C) Sangria

4505 - On trinque !

68 joués - il y a 5 ans

Apérooo !

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10
QUESTIONS
Eye

Eye
Quiz Classique
Quiz Legumes
Legumes
10 QUESTIONS
Q1. La betterave se conserve dans le bac à légumes du réfrigérateur.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Riche en sucre, la betterave est assez calorique.
A) Vrai
B) Faux
Q3. La betterave n'est consommée que depuis le Moyen Âge.
A) Vrai
B) Faux

La betterave ça gave !

163 joués - il y a 8 ans

Ajouter de la betterave dans son régime alimentaire nous aide à purifier les toxines et à détoxifier l'organisme mais…

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10
QUESTIONS
Yvanof1

Yvanof1
Quiz Classique
Quiz Desserts
Desserts
15 QUESTIONS
Q1. Commençons notre tournée par un dessert qui nous est venu tout droit du Portugal :
A) Castella
B) Pão de ló
C) Pastéis de nata
Q2. Rendez-vous maintenant en Espagne pour ce dessert qui est une spécialité espagnole :
A) La crème catalane.
B) La crème barcelonaise
C) La crème madrilène
Q3. Maintenant, nous avons un rendez-vous en Orient avec cette pâtisserie très appréciée…
A) La halva aux noisettes.
B) La halva aux amandes
C) La holva aux noisettes

Desserts du monde

175 joués - il y a 6 ans

Un petit quizz pour ceux qui aiment la gastronomie !

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15
QUESTIONS
Yoshiman83

Yoshiman83
Quiz Classique
Quiz Desserts
Desserts
9 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom français des Jaffa Cakes, coques de chocolat craquantes avec un cœur de fruit…
A) Pim's
B) Daim's
C) Melo's
D) Sim's
Q2. Quel est ce gâteau connu pour sa crème au beurre parfumée avec un délicieux…
A) Négus
B) Moka
C) Arabica
D) Saba
Q3. Où peut-on déguster un bouchiar melloui, une galette fine faite d'huile et de semoule,…
A) Iran
B) Maroc
C) Egypte
D) Syrie

Desserts et confiserie (1)

95 joués - il y a 8 ans

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9
QUESTIONS
Damien206

Damien206