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Un petit tour en cuisine (16)
 

Un petit tour en cuisine (16)  

créé par nicoldy le 23 Sept. 2012
Niveau moyen (65% de réussite)    10 questions - 1 427 joueurs
Méli-mélo de questions
 
1
On consomme crus les 5 ovaires d'un fruit de mer. Lequel ?
On consomme crus les 5 ovaires d'un fruit de mer. Lequel ?
   
   
   
2
Qu'est-ce qu'un bagel ?
Qu'est-ce qu'un bagel ?
   
   
   
3
Dans le Nord-Pas-de-Calais et en Belgique, la dégustation d'un bouffi grillé aux pommes de terre pourrait vous être proposée. De quoi s'agit-il ?
Dans le Nord-Pas-de-Calais et en Belgique, la dégustation d'un bouffi grillé aux pommes de terre pourrait vous être proposée. De quoi s'agit-il ?
   
   
   
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4
Quel est le nom de cette spécialité pâtissière d'Europe centrale faite d'une fine pâte roulée fourrée de pommes à la cannelle et de raisins secs ?
Quel est le nom de cette spécialité pâtissière d'Europe centrale faite d'une fine pâte roulée fourrée de pommes à la cannelle et de raisins secs ?
   
   
   
5
Une barre de chocolat quasiment fondue dans la poche d'un ingénieur américain qui travaillait à la mise au point de radars est à l'origine de l'invention du micro-ondes. En quelle année cela se passait-t-il ?
Une barre de chocolat quasiment fondue dans la poche d'un ingénieur américain qui travaillait à la mise au point de radars est à l'origine de l'invention du micro-ondes. En quelle année cela se passait-t-il ?
   
   
   
6
Certains cuisiniers affirment que le homard est le mâle de la langouste. Ont-ils raison ?
Certains cuisiniers affirment que le homard est le mâle de la langouste. Ont-ils raison ?
   
   
7
Au menu, le diplomate est …
Au menu, le diplomate est …
   
   
   
8
Parmi ces noms de fruits, quel est celui qui ne désigne pas un morceau de viande ?
Parmi ces noms de fruits, quel est celui qui ne désigne pas un morceau de viande ?
   
   
   
9
Complétez. C'est …. qui donne son nom à la  pissaladière niçoise .
Complétez. C'est …. qui donne son nom à la "pissaladière niçoise".
   
   
   
10
Le fruit du caféier s'appelle …
Le fruit du caféier s'appelle …
   
   
   
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Tous les commentaires (33)
29    2    0    0   
Excellent !




3 février 2018



29 avril 2017



27 juillet 2014



1er juillet 2014
Question 8 : les trois réponses étaient bonnes puisqu'on parle aussi de pomme de ris de veau

 
5 juin 2014
Merci, je modifie

5 juin 2014



8 avril 2014
Question 8, Parmi ces noms de fruits, quel est celui qui ne désigne pas un morceau de viande ?
et la pomme e ris de veau ?

 
2 février 2014
Désolé, c'est une invention de cuisinier !
Ma question concerne la viande > Tous les bouchers vous diront que le ris se compose de la "gorge" (une partie allongée) et d?une partie ronde et savoureuse qui s'appelle "la noix".>> pas la "pomme" ! Renseignez-vous Merci !

2 février 2014



26 novembre 2013
Bon quiz


20 novembre 2013
Question 9, Complétez. C'est …. qui donne son nom à la "pissaladière niçoise".
question mal formulée : le mot \"sauce\" peut induire en erreur. Parlons plutôt d'une \"garniture\".


27 octobre 2013



26 octobre 2013



13 octobre 2013



18 septembre 2013
Petit quizz bien gouteux


9 septembre 2013
Excellent. Bon appétit à tous


4 septembre 2013