Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Gastronomie

Ferlie

Ferlie
207 joués - il y a 9 ans

Normal
normal
10
QUESTIONS
expert
 
Question 1 / 10
Que met-on dans des petits pois à la nantaise ?

Que met-on dans des petits pois à la nantaise ?

normal
 
Question 2 / 10

Quel est ce fromage auvergnat, de forme cylindrique et persillé, bénéficiant d'une AOC et d'une AOP, fabriqué au lait de vache ?

difficile
 
Question 3 / 10

Conçue au XIIIe siècle par un apothicaire la dragée de Verdun était censée purifier l'haleine et faciliter la digestion. Qu'a ordonné Louis XIV à propos de ces dragées ?

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normal
 
Question 4 / 10

Quel est cet oignon à la couleur rose, légèrement cuivrée, croquant et juteux cru, doux et fondant cuit ?

normal
 
Question 5 / 10
Où le haricot coco, qui bénéficie d'une AOC depuis 1998, est-il produit ?

Où le haricot coco, qui bénéficie d'une AOC depuis 1998, est-il produit ?

difficile
 
Question 6 / 10
L'omelette de la mère Poulard (1851-1931) de l'Auberge de la Tête d'Or au Mont-Saint-Michel est de loin la plus célèbre. Quel est son secret ?

L'omelette de la mère Poulard (1851-1931) de l'Auberge de la Tête d'Or au Mont-Saint-Michel est de loin la plus célèbre. Quel est son secret ?

normal
 
Question 7 / 10
Qu'Est-ce que la boulette d'Avesnes ?

Qu'Est-ce que la boulette d'Avesnes ?

facile
 
Question 8 / 10

Quelle est cette couronne en pâte à choux garnie d'une crème pâtissière pralinée et recouverte d'amandes effilées et de sucre glace ?

normal
 
Question 9 / 10

C'est un dessert traditionnel, la poire cardinal. Quelle est sa recette ?

difficile
 
Question 10 / 10

Il y a la moutarde de Dijon, celle de Brive, mais aussi celle de Meaux. Quelle est sa spécificité ?