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Quiz Cuisines du monde

Quiz Desserts : comment ferait-on sans eux ?

Pascal17300

Pascal17300
188 joués - il y a 9 ans

Gâteaux de toutes sortes et de tous horizons !

Difficile
difficile
11
QUESTIONS
difficile
 
Question 1 / 11
Vous allez peut-être rire, mais ce gâteau écossais n'était pas réservé aux pingres : 1 part de sucre, 2 de beurre et 3 de farine. Mais depuis quand existe-t-il, ce fameux « shortbread » ?

Vous allez peut-être rire, mais ce gâteau écossais n'était pas réservé aux pingres : 1 part de sucre, 2 de beurre et 3 de farine. Mais depuis quand existe-t-il, ce fameux « shortbread » ?

expert
 
Question 2 / 11
Toujours dans la sphère anglo-saxonne, ceux-ci ont désormais fait le tour du monde. Mais dans quelle région et quand seraient-ils nés ?

Toujours dans la sphère anglo-saxonne, ceux-ci ont désormais fait le tour du monde. Mais dans quelle région et quand seraient-ils nés ?

difficile
 
Question 3 / 11

Ces « montecaos » sont faits à l'huile d'olive pour les puristes. Mais où les trouve-t-on, au juste ?

normal
 
Question 4 / 11
Pour retrouver le nom de ce gâteau roboratif du Maghreb, il suffit de se rappeler ce dicton « Pour casser la croûte, cassez ... ! » (Complétez !)

Pour retrouver le nom de ce gâteau roboratif du Maghreb, il suffit de se rappeler ce dicton « Pour casser la croûte, cassez ... ! » (Complétez !)

facile
 
Question 5 / 11

Bien que connue, depuis belle lurette sur le continent, en Pologne, notamment, cette pâtisserie rustique serait le fruit du rationnement sévissant en Angleterre durant la Seconde Guerre mondiale. Alors, cela vous revient-il ?

expert
 
Question 6 / 11

Les gâteaux orientaux sont assez souvent fait d'une pâte et d'un sirop : pour celui-ci, il vous faudra 40 cl d'eau de fleur d'oranger (sirop) ! Mais comment dit-on « la pâte » ?

expert
 
Question 7 / 11
Le « dêguê », à base de lait caillé et de semoule de mil, nous vient du pays « de ceux qui portent chance ». Lequel ?

Le « dêguê », à base de lait caillé et de semoule de mil, nous vient du pays « de ceux qui portent chance ». Lequel ?

difficile
 
Question 8 / 11

1796 est la 1re date de description du « cupcake » ; 1828 celle de la naissance du nom. On l'appelle aussi « gâteau 123 », pourquoi ?

expert
 
Question 9 / 11
Voici un somptueux gâteau de semoule coco-cannelle. Contrairement aux autres, il faut qu'il... (Complétez !)

Voici un somptueux gâteau de semoule coco-cannelle. Contrairement aux autres, il faut qu'il... (Complétez !)

difficile
 
Question 10 / 11
Enfin, les « basboussas » aux pistaches, avec une plaque de beurre fondu ! De quel pays nous viennent-elles ?

Enfin, les « basboussas » aux pistaches, avec une plaque de beurre fondu ! De quel pays nous viennent-elles ?

difficile
 
Question 11 / 11

Petite question subsidiaire, comme de juste. Quel est le rapport entre tous ces desserts ?
(Relisez le titre de ce quiz, ça peut aider.)