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Quiz de cuisine

Catherine007

Catherine007
141 joués - il y a 7 ans

Quiz de recettes de cuisine et spécialités de France et d'ailleurs.

Normal
normal
30
QUESTIONS
expert
 
Question 1 / 30

Le tourin blanchi est une soupe à base d'ail et...

facile
 
Question 2 / 30

Le clafoutis est un dessert à base de...

difficile
 
Question 3 / 30

Les temps de cuisson en minutes du magret de canard sont, à peu près, côté gras/côté viande/temps de repos ... en minutes.

normal
 
Question 4 / 30

Quel ingrédient ne trouve-t-on pas dans la sauce carbonara ?

normal
 
Question 5 / 30

Lequel de ces aliments ne peut pas se manger cru ?

normal
 
Question 6 / 30

Quel ingrédient n'entre pas dans la composition du risotto ?

expert
 
Question 7 / 30

Quel plat anglais est une sorte de hachis parmentier à base de bœuf et de légumes recouvert de purée et gratiné ?

difficile
 
Question 8 / 30

Quel ingrédient ne compose pas le tartare de bœuf ?

normal
 
Question 9 / 30

La galette complète est la crêpe salée classique, elle est composée de fromage, d'œuf et...

difficile
 
Question 10 / 30

Quel accompagnement indien est à base de concombre ?

normal
 
Question 11 / 30

La sauce au beurre blanc est composée de beurre, d'échalotes et de/d'...

difficile
 
Question 12 / 30

Quel plat chinois est composé d'un ragoût de bœuf sur des nouilles, de petits légumes et de petits nems ?

normal
 
Question 13 / 30

De quelle façon la sole meunière est-elle préparée ?

expert
 
Question 14 / 30

Comment est appelé un certain plat à la semoule de maïs ?

difficile
 
Question 15 / 30

À quelle sauce ne cuisine-t-on pas les moules ?

normal
 
Question 16 / 30

Quel ingrédient entre dans la composition de la paella royale ?

normal
 
Question 17 / 30

Quel poisson ne trouve-t-on pas dans la bouillabaisse ?

facile
 
Question 18 / 30

Le far breton est un genre de flan aux...

normal
 
Question 19 / 30

Quel fruit se retrouve dans la pizza hawaïenne ?

expert
 
Question 20 / 30

Les escargots peuvent se cuisiner à la persillade mais également...

expert
 
Question 21 / 30

La lamproie à la bordelaise est cuisinée avec...

normal
 
Question 22 / 30

Que trouve-t-on dans une salade landaise ?

facile
 
Question 23 / 30

Quels légumes n'entrent pas dans la composition de la ratatouille ?

normal
 
Question 24 / 30

Quel est l'intrus dans la recette du couscous ?

normal
 
Question 25 / 30

Dans un breakfast anglais traditionnel, quel ingrédient ne trouve-t-on pas ?

facile
 
Question 26 / 30

Dans le guacamole, quel ingrédient est incontournable ?

normal
 
Question 27 / 30

Quel ingrédient n'entre pas dans la composition du pesto ?

normal
 
Question 28 / 30

Lequel de ces plats n'est pas japonais ?

normal
 
Question 29 / 30

L'escalope milanaise et l'osso bucco sont des spécialités italiennes à base de...

facile
 
Question 30 / 30

La moussaka grecque est un plat à base de viande et...

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