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Quiz Gastronomie

Quiz Dilemmes en cuisine !

Lotoise

Lotoise
121 joués - il y a 5 ans

Où est donc ma toque ? !
Lisez, cliquez et suivez les liens.

Normal
normal
10
QUESTIONS
facile
 
Question 1 / 10
Quand le verbe barder ne veut pas signifier "ça va chauffer", à quelle situation se rapporte-t-il ?

Quand le verbe barder ne veut pas signifier "ça va chauffer", à quelle situation se rapporte-t-il ?

normal
 
Question 2 / 10

C'est une pâte étalée au rouleau.

expert
 
Question 3 / 10

Sablonner est un terme se rapportant autant à l'horlogerie qu'à la cuisine.

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difficile
 
Question 4 / 10

Où se trouve la clé chez le boulanger ?

normal
 
Question 5 / 10

Fleurer signifie embaumer, cela va de soi, mais quand le verbe ne dégage pas de senteur, que fait-il donc ?

normal
 
Question 6 / 10
La maîtresse de maison, le cuisinier filment-ils leurs produits ou productions sans caméra ?

La maîtresse de maison, le cuisinier filment-ils leurs produits ou productions sans caméra ?

normal
 
Question 7 / 10

Quand je fonce dans ma cuisine, ce n'est pas pour me précipiter afin de réaliser un plat ! Que fais-je donc ?

difficile
 
Question 8 / 10
Nous savons que la ganache est un mélange de chocolat fondu et de crème ou de lait. Mais qu'est-ce donc encore ?

Nous savons que la ganache est un mélange de chocolat fondu et de crème ou de lait. Mais qu'est-ce donc encore ?

difficile
 
Question 9 / 10

Elle était d'or au XVIe siècle, elle est en chocolat aujourd'hui.

normal
 
Question 10 / 10
On se sert de ce verbe pour poinçonner, mais que fait-on quand on "punche" en cuisine ?

On se sert de ce verbe pour poinçonner, mais que fait-on quand on "punche" en cuisine ?

   Sources
Sources
  • files.meilleurduchef.com/mdc/photo/recette/beret-basque/beret-basque-etape-13-480.jpg
  • lh3.googleusercontent.com/proxy/fPA7epnC72D1uWfiP1xHzMQkCk3FAkLx0EXfaLs7HvMFWJPcibiC2GdvZKJ66PolZ7NAHmWp4rNIpPr2Ost_0MTNpKGKJSQQZglZcVvjoKUg3sO3MPW5FuRqxHqg
  • boutique.guydemarle.com/img/cms/CMS/chocolat/58-chocolat-de-couverture_27.jpg