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Classique
Quiz Cuisine

Quiz Sauces

Lear147
Lear147
241 joués - il y a 14 ans

Petit quizz gastronomique sur différentes sauces pour vous mettre l'eau à la bouche ! A vous de jouer et bonne chance !

 

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
normal
1

Quel élément n'entre pas dans la composition de la sauce hollandaise ?

2

Comment s'appelle la préparation à base de farine et de beurre utilisée pour lier une sauce ?

3

Laquelle n'est pas une déclinaison de la sauce Béchamel ?

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4

Qu'accompagne traditionnellement la sauce bolognaise ?

5

Quel vin faut-il utiliser pour réaliser une sauce marchand de vin ?

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