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Lear147

Lear147
248 joués - il y a 16 ans

Petit quizz gastronomique sur différentes sauces pour vous mettre l'eau à la bouche ! A vous de jouer et bonne chance !

Normal
normal
5
QUESTIONS
difficile
 
Question 1 / 5

Quel élément n'entre pas dans la composition de la sauce hollandaise ?

normal
 
Question 2 / 5

Comment s'appelle la préparation à base de farine et de beurre utilisée pour lier une sauce ?

normal
 
Question 3 / 5

Laquelle n'est pas une déclinaison de la sauce Béchamel ?

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facile
 
Question 4 / 5

Qu'accompagne traditionnellement la sauce bolognaise ?

normal
 
Question 5 / 5

Quel vin faut-il utiliser pour réaliser une sauce marchand de vin ?