Classique Classique Quiz Gastronomie de l'Aquitaine par Ferlie Ferlie 351 joués - il y a 14 ans Trouvez les psécialités de ces départements. QUIZ 25 QUESTIONS difficile 1 Qu'est-ce que le magret ? Les cuisses de canard ou d'oie confitesLe filet détaché des flancs de l'oie ou du canardUne saucisse de canard 2 Que sont les pibales ? Des terrines de poissons individuellesDe petites tourtes feuilletées aux poissons de GaronneDes civelles, petits alevins d'anguilles 3 Quel est le gibier à plumes qui fait la renommée des Landes ? La perdrixLa palombeLe faisan Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Quel est ce vin blanc, moelleux ou sec produit près de Pau ? Le jurançonLe tursanLe pacherenc 5 Avec quoi peut-on fourrer un gâteau basque ? Crème au beurreCrème pâtissière ou cerises noiresMousse au chocolat ou au café 6 Qu'est-ce que le marmitako guipuzcoan ? Une soupe basque aux légumes et piment d'EspeletteUne cassolette de poissons aux poivronsUn ragoût à base de thon, pommes de terre, tomates, poivrons 7 Quelle est la spécialité gourmande et sucrée de Bordeaux ? Les berlingotsLes poires au vin rougeLes canelés, petits gâteaux caramélisés dont l'intérieur est moelleux 8 Outre le vin, quelle est la spécialité de St-Emilion ? Les macarons à base d'oeufs, de sucre et d'amandesLa matelote d'anguille au vin rougeLe saucisson au vin rouge et aux amandes 9 Combien de parfum le plus grand artisan glacier du bassin d'Arcachon propose-t-il ? 305098 10 Quel est ce produit né en 1993 au moulin de la Cassadotte à Biganos ? Le pâté au bordeauxLe Bigano, apéritif à base de vin rouge et blanc mêlés à l'armagnacLe caviar de Gironde 11 Qu'est-ce qu'une tourtière ? Une tourte au boeuf de ChalosseUne tourte en pâte feuilletée garnie de pommes ou de pruneaux à l'armagnacUne tourte à l'alose 12 Quelles sont les spécialités de Bayonne ? Jambon et charcuteriesHuîtres et caramelsJambon et chocolat 13 Qu'est-ce que le kanouga ? Un nougat tendreUn chocolat au piment d'EspeletteUn caramel tendre au chocolat 14 Où peut-on acheter ce pain d'épices aux divers parfumes (nature, bergamote, pruneaux/armagnac, gingembre confit, chocolat et orange à Noël, figues en été) ? BiarritzAinhoaLa Bastide-Clairence 15 Comment s'appelle ce caillé de brebis, spécialité basque que l'on déguste avec du miel liquide ? L'araudaLe ttoroLa mamia 16 De quel village la cerise noire est-elle la production principale ? Cambo-les-BainsItxassouLouhossoa 17 Où ont été créées les 'coucougnettes du Vert-Galant', élues meilleur bonbon en 2000 ? NéracOrthezPau 18 La légende affirme que les pralines furent créées dans une ville de la région, en 1649, par le duc César de Choiseul du Plessis-Praslin. Laquelle ? AgenBlayePérigueux 19 Elaborée à partir de plantes aromatiques , de graines, d'écorces et d'armagnac , l'izarra verte (menthe poivrée) et jaune (amandes amères) est la spécialité de ... BiarritzDaxHendaye 20 Quel est ce dessert feuilleté qui se gorge de beurre et de pommes marinées dans le rhum et l'eau de fleurs d'oranger. Le pastisLa tourtièreLes pescajun 21 Lequel des départements de l'Aquitaine est réputé pour ses fraises, la gariguette, la ciflorette et la délicieuse mara des bois ? Lot-et-GaronneGirondeDordogne 22 Où peut-on se régaler d'Arlequines (cerneaux de noix enrobés de chocolat, poudrés de cacao), de bouchées aux noix, Béquinoix (apéritif) etc... ? VitracCarluxSalignac-Eyvigues 23 Quelle est cette bière brassée en Dordogne ? La lutineLa diablotineLa coquine Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 24 Quel est ce petit vignoble (200ha) initialement planté par les mopines de Roncevaux (13e s. ), déclaré AOC en 1970 ? IrouléguyBéarn-BellocqCôtes de St-Mont 25 Comment s'appelle ce fromage frais, mousseux et léger que fabriquent les bergers béarnais ? L'iratyL'ossauLe greuilh Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
