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Quiz Cuisines du monde

Quiz Spécialités culinaires de Noël dans le monde

Emilierouge

Emilierouge
292 joués - il y a 1 an

Le but du quiz est simple. Je vous donne un plat traditionnel de Noël et vous devez associer le pays où vous pourrez déguster ce mets.

Difficile
difficile
21
QUESTIONS
normal
 
Question 1 / 21
On commence notre voyage gustatif tranquillement en cherchant une province du Canada. La tourtière est une sorte de tourte agrémentée de généreux morceaux de viande que l’on se doit de déguster chaude pour garder le croustillant de la croûte. Dans quelle partie du Canada peut-on déguster ce mets ?

On commence notre voyage gustatif tranquillement en cherchant une province du Canada. La tourtière est une sorte de tourte agrémentée de généreux morceaux de viande que l’on se doit de déguster chaude pour garder le croustillant de la croûte. Dans quelle partie du Canada peut-on déguster ce mets ?

difficile
 
Question 2 / 21
Le chiles en nogado est un plat copieux à base de crème blanche épaisse à la noix, de poivron farci ainsi que de rôti de viande, le tout accompagné de fines herbes et de graines de grenade. Dans quel pays d'Amérique pourrez-vous déguster ce plat ?

Le chiles en nogado est un plat copieux à base de crème blanche épaisse à la noix, de poivron farci ainsi que de rôti de viande, le tout accompagné de fines herbes et de graines de grenade. Dans quel pays d'Amérique pourrez-vous déguster ce plat ?

expert
 
Question 3 / 21
Le gratin d’anchois est un plat composé d’anchois, de pommes de terre, de crème et d’oignon. Dans quel pays scandinave faudra-t-il se rendre pour goûter cette spécialité de Noël ?

Le gratin d’anchois est un plat composé d’anchois, de pommes de terre, de crème et d’oignon. Dans quel pays scandinave faudra-t-il se rendre pour goûter cette spécialité de Noël ?

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difficile
 
Question 4 / 21
Les zakouskis sont des amuse-gueules ainsi que des entrées pour le repas de Noël. Ce plat est essentiellement composé de viandes coupées en fines tranches que ce soit de la viande de zébu, de porc, de poisson ou de poulet, le tout est accompagné par une sauce aigre-douce. Dans quel pays pourrez-vous le déguster ?

Les zakouskis sont des amuse-gueules ainsi que des entrées pour le repas de Noël. Ce plat est essentiellement composé de viandes coupées en fines tranches que ce soit de la viande de zébu, de porc, de poisson ou de poulet, le tout est accompagné par une sauce aigre-douce. Dans quel pays pourrez-vous le déguster ?

difficile
 
Question 5 / 21
Dans quel pays scandinave pourrez-vous déguster le porkkanalaatikko, gratin à base de carottes et d’épices, le tout accompagné par de la viande légère et mince avec une couche de noix ?

Dans quel pays scandinave pourrez-vous déguster le porkkanalaatikko, gratin à base de carottes et d’épices, le tout accompagné par de la viande légère et mince avec une couche de noix ?

difficile
 
Question 6 / 21
Le ciorba de perisoare est une soupe composée à base de boulettes de viande, de riz et d’œufs, le tout mijoté dans un bouillon. Dans quel pays d'Europe de l'Est pourrez-vous déguster ce potage ?

Le ciorba de perisoare est une soupe composée à base de boulettes de viande, de riz et d’œufs, le tout mijoté dans un bouillon. Dans quel pays d'Europe de l'Est pourrez-vous déguster ce potage ?

expert
 
Question 7 / 21
On cherche maintenant une spécialité d'un pays d'Europe centrale. La carpe à la bière est une carpe cuite légèrement avec un soupçon de bière et accompagnée de divers ingrédients tels que les herbes ou d’autres accompagnements tels que de la viande ou de la purée. Dans quel État pourrez-vous la trouver sur la table de Noël ?

On cherche maintenant une spécialité d'un pays d'Europe centrale. La carpe à la bière est une carpe cuite légèrement avec un soupçon de bière et accompagnée de divers ingrédients tels que les herbes ou d’autres accompagnements tels que de la viande ou de la purée. Dans quel État pourrez-vous la trouver sur la table de Noël ?

expert
 
Question 8 / 21
On va se régaler maintenant avec une soupe d'escargots. Cuisinés à point, les escargots de ce pays d'Afrique de l'Ouest offrent une chair généreuse, de la taille d’un poing et s’accompagnent de poulet et de viande. Le tout peut se déguster avec en accompagnement, du pain. Où devrons-nous nous rendre pour déguster ce mets ?

On va se régaler maintenant avec une soupe d'escargots. Cuisinés à point, les escargots de ce pays d'Afrique de l'Ouest offrent une chair généreuse, de la taille d’un poing et s’accompagnent de poulet et de viande. Le tout peut se déguster avec en accompagnement, du pain. Où devrons-nous nous rendre pour déguster ce mets ?

normal
 
Question 9 / 21
Le bacalhau cozido est un plat typique de ce pays d'Europe. Il est préparé avec de la morue, qui est bouillie et accompagné de choux, de pois chiches, d'oignons, de persil et de pommes de terre. Où allons-nous nous rendre pour déguster ce mets ?

Le bacalhau cozido est un plat typique de ce pays d'Europe. Il est préparé avec de la morue, qui est bouillie et accompagné de choux, de pois chiches, d'oignons, de persil et de pommes de terre. Où allons-nous nous rendre pour déguster ce mets ?

difficile
 
Question 10 / 21
Raviolis qui peuvent être préparés sucrés ou salés, le varenyky est fourré avec du fromage, de la confiture, du foie, du chou ou encore des champignons. Dans quel pays d'Europe de l'Est peut-on déguster ce plat ?

Raviolis qui peuvent être préparés sucrés ou salés, le varenyky est fourré avec du fromage, de la confiture, du foie, du chou ou encore des champignons. Dans quel pays d'Europe de l'Est peut-on déguster ce plat ?

expert
 
Question 11 / 21
Rendons-nous maintenant en Amérique du Sud. Les hallacas sont des petits paquets de crêpes fourrées à la viande de bœuf ou de porc, de raisins secs, d'olives et de poivrons que l'on enveloppe de feuilles de bananiers à l'aide de ficelles. On les plonge ensuite dans de l'eau bouillante. Dans quel pays nous régalerons-nous de ce succulent plat ?

Rendons-nous maintenant en Amérique du Sud. Les hallacas sont des petits paquets de crêpes fourrées à la viande de bœuf ou de porc, de raisins secs, d'olives et de poivrons que l'on enveloppe de feuilles de bananiers à l'aide de ficelles. On les plonge ensuite dans de l'eau bouillante. Dans quel pays nous régalerons-nous de ce succulent plat ?

expert
 
Question 12 / 21
Les bibingkas sont des gâteaux faits à base de riz, de lait de coco et d’œufs. Pour en intensifier le goût et les saveurs, on le prépare puis on le cuit dans des feuilles de bananier et dans un récipient de terre cuite. Dans quel pays d'Asie du Sud-Est sommes-nous ?

Les bibingkas sont des gâteaux faits à base de riz, de lait de coco et d’œufs. Pour en intensifier le goût et les saveurs, on le prépare puis on le cuit dans des feuilles de bananier et dans un récipient de terre cuite. Dans quel pays d'Asie du Sud-Est sommes-nous ?

expert
 
Question 13 / 21
Le célèbre dôme fourré, nommé panneton, aux raisins secs, fruits confits et zestes d'agrumes est le dessert en vigueur dans ce pays d'Amérique du Sud. Oui, mais lequel ?

Le célèbre dôme fourré, nommé panneton, aux raisins secs, fruits confits et zestes d'agrumes est le dessert en vigueur dans ce pays d'Amérique du Sud. Oui, mais lequel ?

expert
 
Question 14 / 21
Le meat pie est le plat phare du Noël de cet État d'Océanie. Il s'agit d'une tourte à la viande de jambon à l'os cuit au miel Dans quel pays pourrez-vous déguster cette spécialité si vous vous y rendez en vacances durant les fêtes de fin d'année ?

Le meat pie est le plat phare du Noël de cet État d'Océanie. Il s'agit d'une tourte à la viande de jambon à l'os cuit au miel Dans quel pays pourrez-vous déguster cette spécialité si vous vous y rendez en vacances durant les fêtes de fin d'année ?

difficile
 
Question 15 / 21
Le plat traditionnel des fêtes de fin d’année de ce pays d'Europe du Nord, est le hangikjöt, une recette à base de viande de mouton ou d’agneau, fumée ou bouillie, accompagnée de pommes de terre à la béchamel et de petits pois. Dans quel pays sommes-nous ?

Le plat traditionnel des fêtes de fin d’année de ce pays d'Europe du Nord, est le hangikjöt, une recette à base de viande de mouton ou d’agneau, fumée ou bouillie, accompagnée de pommes de terre à la béchamel et de petits pois. Dans quel pays sommes-nous ?

difficile
 
Question 16 / 21
Gâteau de Noël, qui fait penser à un pain aromatique aux fruits d'hiver, le panforte est une spécialité...

Gâteau de Noël, qui fait penser à un pain aromatique aux fruits d'hiver, le panforte est une spécialité...

normal
 
Question 17 / 21
Le stollen, gâteau traditionnel brioché aux fruits secs, amandes, rhum et recouvert de sucre glace. est une spécialité de Noël de quel pays d'Europe ?

Le stollen, gâteau traditionnel brioché aux fruits secs, amandes, rhum et recouvert de sucre glace. est une spécialité de Noël de quel pays d'Europe ?

expert
 
Question 18 / 21
Le doro wat sur injer est un ragoût de poulet. Il faut d’abord réaliser l’injera, un aliment phare de la cuisine de cet État, qui est en réalité une fine galette faite à partir d’une pâte fermentée à base de farine de tef ou à base de céréales selon la région. Le plat est ensuite agrémenté d’un mélange d’épices appelé berberé. Dans quel pays d'Afrique de l'Est sommes-nous ?

Le doro wat sur injer est un ragoût de poulet. Il faut d’abord réaliser l’injera, un aliment phare de la cuisine de cet État, qui est en réalité une fine galette faite à partir d’une pâte fermentée à base de farine de tef ou à base de céréales selon la région. Le plat est ensuite agrémenté d’un mélange d’épices appelé berberé. Dans quel pays d'Afrique de l'Est sommes-nous ?

difficile
 
Question 19 / 21
La karp w galarecie est une carpe en gelée. Dans quel pays d'Europe centrale pourrez-vous déguster ce mets ?

La karp w galarecie est une carpe en gelée. Dans quel pays d'Europe centrale pourrez-vous déguster ce mets ?

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expert
 
Question 20 / 21
Pour un repas de Noël insolite mais traditionnel, rendez-vous dans ce pays d'Asie de l'Est, où, depuis 1974, il est de coutume de manger du poulet frit au KFC le soir du réveillon. Où allons-nous manger ?

Pour un repas de Noël insolite mais traditionnel, rendez-vous dans ce pays d'Asie de l'Est, où, depuis 1974, il est de coutume de manger du poulet frit au KFC le soir du réveillon. Où allons-nous manger ?

facile
 
Question 21 / 21
Et on termine notre tour du monde gastronomique, en Europe. Au milieu du si controversé foie gras et des huîtres qui ne font pas toujours l’unanimité, les coquilles Saint-Jacques représentent sûrement l’ingrédient magique de Noël qui met tout le monde d’accord. Dans quel pays d'Europe sommes-nous ?

Et on termine notre tour du monde gastronomique, en Europe. Au milieu du si controversé foie gras et des huîtres qui ne font pas toujours l’unanimité, les coquilles Saint-Jacques représentent sûrement l’ingrédient magique de Noël qui met tout le monde d’accord. Dans quel pays d'Europe sommes-nous ?

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