Classique Classique Quiz Gastronomie de l'Alsace-Lorraine par Ferlie Ferlie 581 joués - il y a 14 ans Régalez-vous ! QUIZ 22 QUESTIONS difficile 1 Tout le monde connaît la choucroute, mais un autre légume que le chou blanc, est préparé de la même façon. Lequel ? Le céleri-raveLe poireauLe navet 2 Quel est le plat le plus réputé du Sundgau ? La truite poêlée aux lardonsLa carpe friteLe brochet au vin blanc 3 L'Alsace et la Lorraine offrent un choix très riche et souvent inventif d'eaux-de-vie et de liqueurs. Où peut-on visiter le musée des Eaux-de-Vie ? LapoutroieBar-le-DucSaverne Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Quelle est la spécialité sucrée de Verdun ? Les bonbons feuilletés pralinésLes chocolats à la liqueurLes dragées 5 Dans quelle ville fabrique-t-on encore de la confiture de groseilles épépinées à la plume d'oie ? AltkirchGérardmerBar-le-Duc 6 Où peut-on acheter les fameuses 'madeleines' au beurre, à la mirabelle ou au chocolat ? VerdunCommercySt-Mihiel 7 Quelle est la spécialité de St-Avold ? La tarte aux mirabellesLes pains d'épicesLes macarons 8 A Nancy, qu'est-ce que la Berg'amour ? Des pâtes de fruits aromatisées à la bergamoteUn délicieux bonbon fondant à l'essence de bergamoteUn mini pain d'épices rond à l'essence de bergamote 9 A Remiremont, que sont le Sauvageon et le Jean de Nol ? Des cocktails artisanauxDes liqueurs de fruitsDes petits-fours 10 Où trouve-t-on cette andouille, marinée dans un mélange de vin blanc et d'épices puis fumée avec différents bois de la région ? Le Val-d'AjolPlombières-les-BainsEpinal 11 A Vittel qu'est-ce que la Creuchotte ? Un entremet à base de myrtilles et de mirabellesUn baba à la mirabellesUne petite grenouille en chocolat fourré praliné 12 Quel est ce fromage au lait non réchauffé, à l'affinage jusqu'à quatre mois, avec une croûte fauve et un intérieur crémeux ? Le munsterLe géroméLe st-grégoire 13 Qu'est-ce que le bargkas ? Fromage à pâte cuite( fromage de montagne)Une tourte au munster avec du cuminUn apéritif aux plantes des Vosges 14 Le bretzel peut être salé, sucré, fourré, aux céréales. VraiFaux 15 Qu'est-ce que le siesskas ? Un fromage blanc servi avec des pains d'épicesUn roule feuilleté au munsterUn fromage blanc du jour, servi avec du kirsch et du sucre 16 Comment s'appelle la brioche alsacienne, sucrée ou salée ? Le kougelhofLa fouaceLa brioche alsacienne 17 Quel est LE fruit de Rozelieure ? La poireLe raisin muscatLa mirabelle 18 La spécialité de Niederbronn est le keschewursch. Qu'est-ce ? Une saucisse fumée au chouDu boudin aux châtaignesUn saucisson aux myrtilles 19 Où sont implantées les plus grandes brasseries ? SchiltigheimHattonchâtelStrasbourg 20 Quel vin sert-on avec une choucroute ? Un pinot noirUn rieslingUn crémant Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 21 A quelle époque offre-t-on ces douceurs, mannele, bredele, berawecka et stollen ? Pour la fête des mèresPour le 14 juilletPour Noël 22 Qu'est-ce que le lammala ? Le gigot d'agneau servi à PâquesUne potée à la viande de moutonUne sorte de brioche en forme d'agneau (l'agneau de Pâques) Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
