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Quiz Gastronomie de l'Alsace-Lorraine

Ferlie

Ferlie
596 joués - il y a 15 ans

Régalez-vous !

 

Difficile QUIZ 22 QUESTIONS
difficile
difficile
 
Question 1 / 22
Tout le monde connaît la choucroute, mais un autre légume que le chou blanc, est préparé de la même façon. Lequel ?

Tout le monde connaît la choucroute, mais un autre légume que le chou blanc, est préparé de la même façon. Lequel ?

difficile
 
Question 2 / 22
Quel est le plat le plus réputé du Sundgau ?

Quel est le plat le plus réputé du Sundgau ?

expert
 
Question 3 / 22
L'Alsace et la Lorraine offrent un choix très riche et souvent inventif d'eaux-de-vie et de liqueurs. Où peut-on visiter le musée des Eaux-de-Vie ?

L'Alsace et la Lorraine offrent un choix très riche et souvent inventif d'eaux-de-vie et de liqueurs. Où peut-on visiter le musée des Eaux-de-Vie ?

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normal
 
Question 4 / 22
Quelle est la spécialité sucrée de Verdun ?

Quelle est la spécialité sucrée de Verdun ?

expert
 
Question 5 / 22
Dans quelle ville fabrique-t-on encore de la confiture de groseilles épépinées à la plume d'oie ?

Dans quelle ville fabrique-t-on encore de la confiture de groseilles épépinées à la plume d'oie ?

normal
 
Question 6 / 22
Où peut-on acheter les fameuses 'madeleines' au beurre, à la mirabelle ou au chocolat ?

Où peut-on acheter les fameuses 'madeleines' au beurre, à la mirabelle ou au chocolat ?

difficile
 
Question 7 / 22
Quelle est la spécialité de St-Avold ?

Quelle est la spécialité de St-Avold ?

difficile
 
Question 8 / 22
A Nancy, qu'est-ce que la Berg'amour ?

A Nancy, qu'est-ce que la Berg'amour ?

difficile
 
Question 9 / 22
A Remiremont, que sont le Sauvageon et le Jean de Nol ?

A Remiremont, que sont le Sauvageon et le Jean de Nol ?

difficile
 
Question 10 / 22
Où trouve-t-on cette andouille, marinée dans un mélange de vin blanc et d'épices puis fumée avec différents bois de la région ?

Où trouve-t-on cette andouille, marinée dans un mélange de vin blanc et d'épices puis fumée avec différents bois de la région ?

expert
 
Question 11 / 22
A Vittel qu'est-ce que la Creuchotte ?

A Vittel qu'est-ce que la Creuchotte ?

expert
 
Question 12 / 22
Quel est ce fromage au lait non réchauffé, à l'affinage jusqu'à quatre mois, avec une croûte fauve et un intérieur crémeux ?

Quel est ce fromage au lait non réchauffé, à l'affinage jusqu'à quatre mois, avec une croûte fauve et un intérieur crémeux ?

difficile
 
Question 13 / 22
Qu'est-ce que le bargkas ?

Qu'est-ce que le bargkas ?

normal
 
Question 14 / 22
Le bretzel peut être salé, sucré, fourré, aux céréales.

Le bretzel peut être salé, sucré, fourré, aux céréales.

difficile
 
Question 15 / 22
Qu'est-ce que le siesskas ?

Qu'est-ce que le siesskas ?

normal
 
Question 16 / 22
Comment s'appelle la brioche alsacienne, sucrée ou salée ?

Comment s'appelle la brioche alsacienne, sucrée ou salée ?

difficile
 
Question 17 / 22
Quel est LE fruit de Rozelieure ?

Quel est LE fruit de Rozelieure ?

difficile
 
Question 18 / 22
La spécialité de Niederbronn est le keschewursch. Qu'est-ce ?

La spécialité de Niederbronn est le keschewursch. Qu'est-ce ?

difficile
 
Question 19 / 22
Où sont implantées les plus grandes brasseries ?

Où sont implantées les plus grandes brasseries ?

normal
 
Question 20 / 22
Quel vin sert-on avec une choucroute ?

Quel vin sert-on avec une choucroute ?

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normal
 
Question 21 / 22
A quelle époque offre-t-on ces douceurs, mannele, bredele, berawecka et stollen ?

A quelle époque offre-t-on ces douceurs, mannele, bredele, berawecka et stollen ?

difficile
 
Question 22 / 22
Qu'est-ce que le lammala ?

Qu'est-ce que le lammala ?