Classique Classique Quiz Quel poisson dans ce plat ? par Hally Hally 179 joués - il y a 14 ans Allons à la pêche au juste poisson... QUIZ 22 QUESTIONS difficile Plats 1 La pochouse est une soupe de poissons d'eau douce, bourguignonne. Quel poisson n'y trouve-t-on pas ? La carpeL'anguilleLa percheLa tancheLe brochet 2 Dans la spécialité de poisson de Bruxelles, dite 'au vert', avec une nage à la sauge, sariette, citronelle, persil, cerfeuil et oseille, quel est le poisson ? L'anguilleLa carpeLe merlanLe turbot 3 Restons en Belgique pour y déguster un waterzooi de poissons. Quel poisson n'y trouve-t-on pas ? Les moulesLa morueLe turbotLa lotteLa sole Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 On peut découvrir sur la pizza, qu'on prépare désormais un peu à toutes les sauces, du thon, mais plus généralement, quel poisson s'y colle en étoile ? La sardineL'anchois 5 La tradition à Prague veut qu'à Noël on y déguste ? Un silure (poisson-chat)Une carpe 6 Quel poisson très commun trouve-t-on dans la délicieuse (si elle est bien faite) brandade ? La morueLa soleLa sardine 7 Quel poisson se mange entier en 'friture' ? L'éperlanN'importe quel très jeune poisson, de petite taille 8 Préparée 'à la meunière', c'est à dire au beurre, on déguste... ? La lotteLa sole 9 Ce poisson, fumé, est une grande spécialité du nord de l'Allemagne, au bord de la Mer Baltique, il s'agit de ? La limandeL'anguilleLa daurade 10 Ce poisson, fumé, est une grande spécialité de Norvège ou d'Ecosse, il s'agit de ? Le brochetLe saumonLe merlan 11 Ce poisson se prépare 'au beurre noir', il s'agit de ? Le brochetLa raieLa truite 12 Dans la fameuse bouillabaisse (recette traditionnelle), que Vénus prépara pour Vulcain pour l'apaiser et l'endormir, pour aller batifoler avec Mars, quel poisson ne trouve-t-on pas ? ViveBaudroie (lotte)LoupMerlanRouget 13 Les 'pilchards' sont des conserves de poissons, dont Gaston Lagaffe sait faire usage, mais de quel poisson ? TruiteThonMaquereauSardine 14 La sauce vietnamienne Nuoc Nam est faite à partir de quel poisson ? L'anchoisLa lotteL'anguille 15 Le délicat et onéreux 'caviar' provient de quel poisson ? L'espadonL'esturgeon 16 Le 'caviar' du pauvre, ce sont les oeufs de lump. Qu'est-ce que le lump ? Un nom donné au maquereau, uniquement pour cette préparationUn nom inventé, les oeufs sont de maquereau et de merlanLe lump est le lièvre de mer, ou grosse poule de mer 17 La sauce 'pissalat' est une sauce traditionnelle niçoise, indispensable à la préparation de la pissaladière, à base de quel poisson ? L'anchoisLa sardineL'anchois avec la sardine 18 Dans la préparation de poisson dite 'en colère', où les poissons se mordent la queue, quel poisson utilise-t-on ? Les merlansLes maquereauxLe congre 19 La variété de poisson dite 'Germon', qui donne un poisson tranché dont la texture est presque proche de la viande blanche, volaille ou veau, se rapporte à quel poisson ? Le requinLe thonLe saumon 20 Dans le très bel album de Lucky Luke consacré à la tournée de Sarah Bernhardt aux USA, quel poisson mange la troupe sous toutes les formes possibles, car il fut offert en cadeau à Sarah ? Du thonDe la baleineDu mérouDu poisson-chat Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 21 Ces poissons sont roulés autour d'un cornichon et marinent dans du vinaigre, ce sont les rollmops, c'est à dire... ? Des merlansDes maquereauxDes harengs 22 Le foie fumé de ce poisson se consomme sur des toast, c'est un mets délicat et parfumé. De quel poisson s'agit-il ? De la truiteDu saumonDe la morue Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
