Classique Classique Quiz Gastronomie de la vallée de la Loire par Ferlie Ferlie 182 joués - il y a 14 ans Régalez-vous. QUIZ 20 QUESTIONS difficile 1 Comment est préparée la matelote d'anguilles ? Tronçons d'anguilles, vin blanc, oignonsTronçons d'anguilles, vin rouge, champignons, petits oignonsTronçons d'anguilles, beurre, estragon, crème 2 Quelle sauce accompagne brochet ou alose ? Sauce angevineSauce hollandaiseBeurre blanc 3 Avec quel accompagnement déguste-t-on les andouillettes de Jargeau ? Champignons à la crèmePurée d'oseilleAsperges Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Quelle est cette foire qui a lieu le 1er mercredi de septembre à Amboise ? Foire aux vinsFoire aux rillonsFoire aux melons 5 Que sont les fouées ? Des petits pains minute cuits au feu de boisDes petites crèpes épaisses servies en accompagnement des aspergesDes petits cakes aux pruneaux 6 Quelle liqueur est originaire d'Anger depuis 1849 ? Get 27Marie BrizardCointreau 7 A Château-Gontier a lieu le jeudi un très important marché. Qu'y trouve-t-on ? Un marché aux moutons et chèvresUn marché aux moutons et veauxUn marché aux bovins 8 Epluchés, placés dans des paniers plats en osier, les fruits sont séchés 5 jours dans des fours en tuffeau, aplatis pour garantir la conservation. Quels sont ces fruits secs ? Des pruneauxDes raisins secsDes pommes tapées 9 Que peut-on découvrir dans le jardin de la mairie de Chemillé ? Des légumes anciensDes plantes médicinales (300 variétés)Une roseraie (150 variétés) 10 Au château de la Ferté-St-Aubin on initie les gourmets aux secrets de fabrication de quels gâteaux ? Les madeleines au mielLes petits cakes aux raisins d'AnjouLes palets au vin blanc de la Loire 11 Le coteaux-de-layon est produit par le cépage chemin blanc (ou pineau de Loire), vendangé tard en septembre lorsque le grain commence à se couvrir de pourriture. C'est un... Vin rouge liquoreuxVin rosé léger et fruitéVin blanc moelleux, fin et délicat 12 Quel est ce savoureux dessert que l'on peut déguster feuilleté ou glacé ? Le st-honoréLe pithiviersLe vacherin 13 Que cultive-t-on de précieux dans le Gâtinais ? Les asperges blanchesLa truffe blancheLe safran 14 Quel chocolatier est originaire de Pontlevoy ? PoulainMenierThuriès 15 Quelle fête a lieu à St-Calais chaque année (les premiers samedi et dimanche de septembre)depuis 1581, en souvenir de la fin de la peste ? La fête du boudinLa fête du chausson aux pommesLa fête des pains 16 Aux environs de Saumur, à quoi servent les anciennes carrières de tuffeau, qui creusent tout le coteau ? De caves pour le vinDe caves d'affinage pour les fromages de chèvresDe champignonnières 17 Comment mange-t-on les petits pruneaux de Tours ? Farcis à la purée de pruneauFarcis à la compote de pomme ou au marc de paysEnrobés d'une fine tranche de lard fumé 18 Quel est ce sucre d'orge typique de Tours ? Sirop à la vanille et à la fleur de sureauSirop au chocolatSirop à la menthe et à l'orange Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 19 De quel lait sont faits les fromages réputés de la région ? VacheChèvreBrebis 20 Que sont les cotignacs d'Orléans ? Des bonbons aux liqueurs régionalesDes chocolats au cointreauGelée de coing vendue dans des boîtes en copeaux d'épicéa Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
