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Quiz Gastronomie française

Ferlie

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325 joués - il y a 15 ans

Connaissez-vous toutes ces bonnes choses ?

 

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
normal
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Question 1 / 10
Les moules disposées en spirale sont recouvertes d'aiguilles de pin séchées auxquelles on met le feu. Ainsi les moules cuisent dans leur jus. C'est l'éclade qui nous vient ...

Les moules disposées en spirale sont recouvertes d'aiguilles de pin séchées auxquelles on met le feu. Ainsi les moules cuisent dans leur jus. C'est l'éclade qui nous vient ...

normal
 
Question 2 / 10
Mariage généreux de la viande de porc, de mouton et de boeuf, le baeckaoffe est emblématique de...

Mariage généreux de la viande de porc, de mouton et de boeuf, le baeckaoffe est emblématique de...

facile
 
Question 3 / 10
En tarte, en compote, au sirop, en digestif, ce fruit de Lorraine est un héritage régional. Quel est-il ?

En tarte, en compote, au sirop, en digestif, ce fruit de Lorraine est un héritage régional. Quel est-il ?

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difficile
 
Question 4 / 10
De quelle région est originaire la flamiche aux poireaux avec de la crème ?

De quelle région est originaire la flamiche aux poireaux avec de la crème ?

normal
 
Question 5 / 10
En Ile-de-France, les nombreuses sources d'eau pure des vallées de l'Essonne sont propices à la culture ...

En Ile-de-France, les nombreuses sources d'eau pure des vallées de l'Essonne sont propices à la culture ...

difficile
 
Question 6 / 10
Quel est ce plaisir rare venu d'Aquitaine que l'on peut s'offrir occasionnellement ?

Quel est ce plaisir rare venu d'Aquitaine que l'on peut s'offrir occasionnellement ?

normal
 
Question 7 / 10
Où les soeurs Tatin ont-elles, par hasard, inventé la tarte qui porte leur nom ?

Où les soeurs Tatin ont-elles, par hasard, inventé la tarte qui porte leur nom ?

normal
 
Question 8 / 10
Quelle est cette volaille, vedette des fêtes de fin d'année, élevée dans la tradition bressane ?

Quelle est cette volaille, vedette des fêtes de fin d'année, élevée dans la tradition bressane ?

difficile
 
Question 9 / 10
Quel est ce fromage bleu des volcans d'Auvergne qui est une véritable explosion de saveurs ?

Quel est ce fromage bleu des volcans d'Auvergne qui est une véritable explosion de saveurs ?

expert
 
Question 10 / 10
Où fabrique-t-on ce pain qui , tel une fougasse, moelleuse, est élaboré avec les restes de pâte, cuits au contact des braises et des cendres, appelé Souflame ?

Où fabrique-t-on ce pain qui , tel une fougasse, moelleuse, est élaboré avec les restes de pâte, cuits au contact des braises et des cendres, appelé Souflame ?