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Quiz Gastronomie du monde : Turquie et Bulgarie

Ferlie

Ferlie
268 joués - il y a 15 ans

La Bulgarie ayant été 700 ans sous domination turque, les plats se ressemblent.

 

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
normal
 
Question 1 / 10
En Turquie (et même en Grèce et au Liban) que sont les 'mézès' ?

En Turquie (et même en Grèce et au Liban) que sont les 'mézès' ?

expert
 
Question 2 / 10
Qu'est-ce les 'kagit kebab' ?

Qu'est-ce les 'kagit kebab' ?

normal
 
Question 3 / 10
En Bulgarie, pays balkanique longtemps pauvre, on trouve beaucoup de 'tschorba'. Ce sont...

En Bulgarie, pays balkanique longtemps pauvre, on trouve beaucoup de 'tschorba'. Ce sont...

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expert
 
Question 4 / 10
Qu'est-ce que le 'mahmudiyé' ?

Qu'est-ce que le 'mahmudiyé' ?

expert
 
Question 5 / 10
Au bord de la mer Noire s'étendent des vergers. Quels fruits peut-on surtout y ramasser ?

Au bord de la mer Noire s'étendent des vergers. Quels fruits peut-on surtout y ramasser ?

normal
 
Question 6 / 10
Avant de déguster un café turc, et pour bien l'apprécier, il faut savoir que le marc, au fond de la tasse, ne se boit pas.

Avant de déguster un café turc, et pour bien l'apprécier, il faut savoir que le marc, au fond de la tasse, ne se boit pas.

difficile
 
Question 7 / 10
Que sont les 'böreks' ?

Que sont les 'böreks' ?

normal
 
Question 8 / 10
La Turquie est le deuxième producteur de raisins secs. Plus de 1 million de tonnes sont séchées au soleil. Quelle variété n'est pas turque ?

La Turquie est le deuxième producteur de raisins secs. Plus de 1 million de tonnes sont séchées au soleil. Quelle variété n'est pas turque ?

normal
 
Question 9 / 10
Comment s'appelle ce délicieux dessert, composé de feuilles de brick, de fruits secs , de beurre et de miel ?

Comment s'appelle ce délicieux dessert, composé de feuilles de brick, de fruits secs , de beurre et de miel ?

difficile
 
Question 10 / 10
Qu'est-ce qu'un 'güllac' ?

Qu'est-ce qu'un 'güllac' ?