Classique Classique Quiz Spécialités culinaires des terroirs par Ferlie Ferlie 236 joués - il y a 13 ans Les connaissez-vous ? QUIZ 20 QUESTIONS difficile 1 Languedoc-Roussillon : cherchez l'intrus. Tielle sétoiseGarbureSoupe de baraquetsCassoulet 2 Nord-Pas-de-Calais : quel est l'arôme des traditionnelles bêtises de Cambrai ? BergamoteAnisMenthe 3 Picardie : de quoi sont garnies les crèpes de la ficelle picarde ? Fromage râpé, béchamel et champignonsFromage râpé, sauce blanche et champignonsJambon, béchamel et champignonsJambon, duxelle de champignons Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Centre : le pithiviers originel est... Une tarte feuilletée à la crème d'amandeUn gâteau glacé aux amandesUne tarte aux poires et aux amandesUne génoise aux amandes 5 Auvergne : quel fromage est utilisé dans la préparation de l'aligot ? Le comtéLa tommeLe reblochonLa raclette 6 Pays de Loire : en Vendée qu'appelle-t-on les mogettes ? Des haricots blancsDes beignets fritsDes galettesLes cuves où le cidre est conservé 7 Aquitaine : selon la légende, à qui doit-on cette phrase : 'Je veux que chaque laboureur de mon royaume puisse mettre la poule au pot le dimanche' ? Louis IXPhilippe-AugusteHenri IVHenri III 8 Provence-Alpes-Côte d'Azur : Combien de desserts sert-on après la messe de Noël en Provence ? 8121315 9 Lorraine : la mirabelle de Lorraine est... AOCIGPSTGAgriculture biologique 10 Corse : en Corse, le brocciu est... Une spécialité fromagèreUn saucisson de porc nourri à la farine de châtaigneUn vin rougeUne liqueur de mûre 11 Ile-de-France : pendant la Révolution, les premières frites sont vendues dans la capitale et sont baptisées en l'honneur de leur lieu de vente. Ce sont... Les pommes Pont-MarieLes pommes Pont-des-ArtsLes pommes Pont-NeufLes pommes Pont-Royal 12 Rhône-Alpes : à quelques kilomètres de Lyon, une ville est mondialement connue pour son élevage de poulet. Il s'agit de... Bourg-en-BresseRoanneVienneMacon 13 Limousin : la recette originale du clafoutis aux cerises noires du Limousin demande de dénoyauter les fruits. VraiFaux 14 Midi-Pyrénées : quelle variété de canard gave-t-on pour préparer le foie gras ? Le colvertLe demi-sauvageLe mulardLe barbarie 15 Bourgogne : la recette traditionnelle des oeufs meurette demande la préparation au beurre manié, mais comment réaliser celle-ci ? Un mélange de beurre vinaigre et câpresUn beurre au vin blanc, au citron et à l'échaloteUn beurre duquel est extrait le petit-laitUn mélange de beurre et de farine 16 Poitou-Charentes : le cognac est à base d'alcool de... PoireVinPrune 17 Bretagne : Kouign Amann signifie... Gâteau bretonGâteau au beurreSpécialité de DouarnenezSpécialité du Finistère 18 Champagne-Ardennes : les biscuits roses de Reims doivent leur nom à leur couleur mais aussi à leur saveur, l'huile essentielle de rose entre dans leur composition. VraiFaux Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 19 Normandie : chassez le fromage intrus. NeufchâtelPont l'évêqueLivarotBrie 20 Alsace : le nom de ce gâteau vient de l'allemand, mais sa patrie d'origine est l'Autriche. C'est Marie-Antoinette qui en apporta la recette à Versailles, comment s'appelle-t-il ? Le stöllenLe bretzelLe kouglofLe strudel Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
