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Quiz Gastronomie du monde : les Antilles, la Réunion, l'île Maurice

Ferlie

Ferlie
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La cuisine créole.

 

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
normal
 
Question 1 / 10
Le fruit à pain a une pulpe blanche et charnue, difficile à couper. Que peut-il remplacer ?

Le fruit à pain a une pulpe blanche et charnue, difficile à couper. Que peut-il remplacer ?

normal
 
Question 2 / 10
Il existe des bananes à cuire, dites bananes plantains, utilisées vertes pour les beignets, les gratins, les colombos.

Il existe des bananes à cuire, dites bananes plantains, utilisées vertes pour les beignets, les gratins, les colombos.

normal
 
Question 3 / 10
Qu'est ce que le 'colombo' ?

Qu'est ce que le 'colombo' ?

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difficile
 
Question 4 / 10
Les Antillais apprécient le 'chaudo' qui est...

Les Antillais apprécient le 'chaudo' qui est...

difficile
 
Question 5 / 10
La cuisine réunionnaise se caractérise par l'emploi généralisé du...

La cuisine réunionnaise se caractérise par l'emploi généralisé du...

difficile
 
Question 6 / 10
Que sert-on pour un Noël créole ?

Que sert-on pour un Noël créole ?

difficile
 
Question 7 / 10
Qu'est-ce qu'une 'cholette' ?

Qu'est-ce qu'une 'cholette' ?

expert
 
Question 8 / 10
Pour un grand verre, il faut 17cl de rhum blanc, 2 cuillère à soupe de jus de citron vert et 2 cuillère à soupe de sirop de canne. C'est un...

Pour un grand verre, il faut 17cl de rhum blanc, 2 cuillère à soupe de jus de citron vert et 2 cuillère à soupe de sirop de canne. C'est un...

expert
 
Question 9 / 10
Comment se prépare un punch coco ?

Comment se prépare un punch coco ?

difficile
 
Question 10 / 10
Que sont les ouassous ?

Que sont les ouassous ?