Classique Classique Quiz Le fromage par Coco40 Coco40 233 joués - il y a 12 ans Un quiz sur le plus ancien mode de conservation du lait et l'un des plus vieux aliments de l'homme. QUIZ 12 QUESTIONS moyen LaitAlimentsFromages 1 L'appellation fromage est réservée exclusivement au produit fermenté ou non. VraiFaux 2 Il peut subir un affinage ou non. VraiFaux 3 Il est obtenu à partir de matières laitières. VraiFaux Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Son taux de matières grasses détermine certaines appellations. VraiFaux 5 Qu'est-ce qu'un fromage fermier ? Un fromage fabriqué avec du lait non pasteurisé.Un fromage originaire d'une exploitation agricole. 6 Il existe près de 400 variétés de fromages actuellement recensées dans notre pays. VraiFaux 7 Elles sont regroupées en 8 grandes familles. VraiFaux 8 Parmi elle, on trouve les fromages à pâtes persillées. VraiFaux 9 Ces fromages sont souvent utilisés pour les salades et les sauces froides. VraiFaux 10 Le Camembert fait partie des fromages à la pâte pressée non cuite. VraiFaux Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 11 Le Pont-l' Evêque est de la famille à pâte molle à croûte lavée. VraiFaux 12 Le Livarot, le Pavé d'Auge, entre autre, sont de cette famille. VraiFaux
