Classique Classique Quiz Quelques classiques culinaires par Lagneau Lagneau 197 joués - il y a 13 ans Quelques classiques culinaires qui, je l'espère, vous ouvriront l'appétit. QUIZ 11 QUESTIONS normal Specialites 1 Grand classique sicilien. Se sert généralement froide, en hors-d'œuvre. Se compose généralement d'aubergines, d'oignons, de céleri branche, de tomates, de câpres, de raisins secs et de pignons de pin. La piperadeLa caponata 2 Je suis un parasite racinaire et vis en symbiose avec mon hôte, je suis : La truffeLe cerfeuil tubéreux 3 La panna cotta est une crème « vergeoise » cuite inspirée du flan mais qui n'a pas besoin d'œuf et qui ne cuit pas au four. VraiFaux Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Je suis un chocolat surfin composé également de noisettes grillées, broyées et incorporées à sec et à cru, ce qui donne cette texture si particulière. ValrhonaGianduja 5 Quelle est la truffe la plus chère au monde ? La truffe blanche d'AlbaLa truffe noire du Périgord 6 Comment appelle-t-on la truffe noire du Périgord ? Tuber aestivumTuber melanosporum 7 Comment appelle-t-on la truffe de Bourgogne ? Tuber uncinatumTuber brumale 8 Comment appelle-t-on la truffe de Chine ? Tuber undicumTuber brumale 9 C'est une préparation culinaire du nord-ouest de l'Italie à base de basilico genovese, de pignons de pin, d'huile d'olive, d'ail et de fromage râpé (parmigiano reggiano). Le pestouLe pesto 10 De fines tranches d'ananas coupé horizontalement sur une assiette plate. Faites un sirop de ----------, que vous verserez dessus, ainsi qu'une glace fraise (Pour cet été préparez donc cela. Un délice !). Basilic fraisEstragon frais 11 À combien s'est vendu un spécimen de truffe blanche d'Alba de 1, 2 kg lors d'une vente aux enchères 45 000 euros95 000 euros Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires