Classique Classique Quiz Gastronomie du monde : Inde par Ferlie Ferlie 218 joués - il y a 13 ans Régalez-vous. QUIZ 10 QUESTIONS difficile 1 Qu'est-ce que le 'lassi' ? Une sauce à la mangueUne boisson salée ou sucrée à base de yaourtUne boisson épicée au tamarin 2 A cause de sa couleur, on l'appelle également 'safran des Indes', c'est... Le curcumaLa noix de muscadeLa cardamone 3 Qu'est-ce qui ressemble à un fromage de lait caillé, pressé, que l'on sert avec des légumes ou des entremets salés, découpé en petits cubes et frit ? Le gheeLe chutniLe panir Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Que sont les 'pakoras' ? Des darnes de cabillaud à la noix de cocoDes brochettes d'agneau aux épicesDes beignets de farine de pois chiche accompagnés d'un chutney à la noix de coco 5 Que sont les 'samosas' ? Des chaussons fourrés aux légumes et fritsDes crevettes au lait de cocoDes crevettes au curcuma 6 Avec quelles viandes se préparent les curries de Madras, réputés pour leur force ? Agneau et pouletPoulet et boeufPorc et canard 7 Qu'est-ce qu'un 'bhujia' ? Des tomates braisées au yaourtDes cassolettes de riz aux épinardsDes légumes braisés et épicés 8 Qu'est-ce que le 'gulah jamon' ? Des boulettes de pâtes dorées dans l'huile et imbibées de sirop et d'eau de roseDes boulettes de riz très épicées dans une sauce au curryUn curry de légumes 9 Qu'est-ce que le 'kulfi' ? Une soupe aux amandesUne crème avec cardamone, pistaches, amandes et eau de roseUn fromage frais à la banane 10 Quelle est cette variété de pain, galette, dont on utilise des morceaux façonnés en cuillère pour prélever la nourriture ( curries, riz, etc... ). Les naansLes paratasLes chapatis Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
