Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Nos terroirs : le Bordelais

Ferlie

Ferlie
86 joués - il y a 15 ans

La bonne cuisine des régions de France.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
expert
 
Question 1 / 10
Quels sont les ingrédients de la tourte bordelaise ?

Quels sont les ingrédients de la tourte bordelaise ?

difficile
 
Question 2 / 10
Quels sont des légumes typiques du Bordelais ?

Quels sont des légumes typiques du Bordelais ?

normal
 
Question 3 / 10
Comment appelle-t-on les jeunes anguilles en pays bordelais ?

Comment appelle-t-on les jeunes anguilles en pays bordelais ?

normal
 
Question 4 / 10
Comment prépare-t-on la lamproie dans le Bordelais ?

Comment prépare-t-on la lamproie dans le Bordelais ?

normal
 
Question 5 / 10
Quel est ce produit très cher que l'on trouve dans le Bordelais ?

Quel est ce produit très cher que l'on trouve dans le Bordelais ?

normal
 
Question 6 / 10
Quel est cet oiseau que l'on chasse dans la région bordelaise ?

Quel est cet oiseau que l'on chasse dans la région bordelaise ?

expert
 
Question 7 / 10
C'est une préparation à base de caramel et d'amandes qui relève de la confiserie et que l'on propose dans des assortiments de petits fours ?

C'est une préparation à base de caramel et d'amandes qui relève de la confiserie et que l'on propose dans des assortiments de petits fours ?

expert
 
Question 8 / 10
Ces délicates pâtisseries associent un fond en pâte feuilletée, une crème à l'amande et au citron et un dôme meringué. Quelles sont-elles ?

Ces délicates pâtisseries associent un fond en pâte feuilletée, une crème à l'amande et au citron et un dôme meringué. Quelles sont-elles ?

expert
 
Question 9 / 10
Que sont les 'cabillots' ?

Que sont les 'cabillots' ?

difficile
 
Question 10 / 10
Qu'est ce que le 'raisiné' ?

Qu'est ce que le 'raisiné' ?