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Nos terroirs : la Bretagne
 

Nos terroirs : la Bretagne  

créé par ferlie le 4 Sept. 2011
Niveau difficile (58% de réussite)    12 questions - 276 joueurs
La bonne cuisine de nos régions.
 
1
Quelle est cette plante que l'on fait confite au vinaigre ?
Quelle est cette plante que l'on fait confite au vinaigre ?
   
   
   
2
Quel est ce légume que les 'johnnies' de Roscoff allaient vendre en Angleterre à partir de 1846 ?
Quel est ce légume que les 'johnnies' de Roscoff allaient vendre en Angleterre à partir de 1846 ?
   
   
   
3
Qu'est-ce que la 'bardatte' ?
Qu'est-ce que la 'bardatte' ?
   
   
   
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4
A quoi se reconnaît l'andouille fumée de Guéméné ?
A quoi se reconnaît l'andouille fumée de Guéméné ?
   
   
   
5
Par quelle viande est dominée la la gastronomie de la région de Dol-de-Bretagne ?
Par quelle viande est dominée la la gastronomie de la région de Dol-de-Bretagne ?
   
   
   
6
Comment appelle-t-on ce plat robuste, avec boeuf, cochon, légumes et farci à la base de farine de sarrazin et de fruits secs ?
Comment appelle-t-on ce plat robuste, avec boeuf, cochon, légumes et farci à la base de farine de sarrazin et de fruits secs ?
   
   
   
7
Qu'est-ce que la 'biguenée' ?
Qu'est-ce que la 'biguenée' ?
   
   
   
8
Qu'est-ce qu'une 'cotriade' ?
Qu'est-ce qu'une 'cotriade' ?
   
   
   
9
Qu'est- que la 'godaille' ?
Qu'est- que la 'godaille' ?
   
   
   
10
Quel est le bonbon breton le plus original ?
Quel est le bonbon breton le plus original ?
   
   
   
11
De quelle ville les 'craquelins', biscuits secs légers et croquants sont-ils une spécialité ?
De quelle ville les 'craquelins', biscuits secs légers et croquants sont-ils une spécialité ?
   
   
   
12
Que sont des 'chocarts' ?
Que sont des 'chocarts' ?
   
   
   
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Tous les commentaires (9)
8    0    0    0   

Super!!!!!


9 février 2015



27 janvier 2015
Pfffffffff et chui bretonne je croyais que les craquelins était de Dinan et je connaissais pas la bardatte et vive la Bretagne
2 avril 2013
Je ne suis pas d'accord sur les "craquelins"je pense qu'ils sont à l'origine de st malô.....à voir!
7 juin 2012



19 octobre 2011
Cela est bien bon encore.
5 septembre 2011