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Quiz Nos terroirs : Champagne-Ardennes

Ferlie

Ferlie
108 joués - il y a 14 ans

La bonne cuisine de nos régions.

 

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
difficile
 
Question 1 / 10
Quels sont les ingrédients d'une sauce Ste-Ménehould ?

Quels sont les ingrédients d'une sauce Ste-Ménehould ?

normal
 
Question 2 / 10
Avec quoi sert-on le beurre blanc au champagne ?

Avec quoi sert-on le beurre blanc au champagne ?

normal
 
Question 3 / 10
Quel est le vrai titre de gloire de Rethel ?

Quel est le vrai titre de gloire de Rethel ?

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normal
 
Question 4 / 10
Que met-on dans une tourte ardennaise ?

Que met-on dans une tourte ardennaise ?

expert
 
Question 5 / 10
Comment s'appelle cette matelote de petits poissons de rivière aux champignons et petits oignons, préparée au vin blanc non effervescent ?

Comment s'appelle cette matelote de petits poissons de rivière aux champignons et petits oignons, préparée au vin blanc non effervescent ?

difficile
 
Question 6 / 10
Qu'est-ce qu'un pain de viande ?

Qu'est-ce qu'un pain de viande ?

difficile
 
Question 7 / 10
Que sont des ouyettes à Langres ?

Que sont des ouyettes à Langres ?

normal
 
Question 8 / 10
De quoi la maison Fossier est-elle synonyme ?

De quoi la maison Fossier est-elle synonyme ?

expert
 
Question 9 / 10
Que fait-on avec les petites poires rousselet ?

Que fait-on avec les petites poires rousselet ?

difficile
 
Question 10 / 10
Un village de la Champagne humide a donné son nom à une excellente pâte molle à croûte fleurie, AOC 1970. Quel est ce village ?

Un village de la Champagne humide a donné son nom à une excellente pâte molle à croûte fleurie, AOC 1970. Quel est ce village ?

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