Classique Classique Quiz A table ! par Ferlie Ferlie 83 joués - il y a 13 ans Et bon appétit ! QUIZ 10 QUESTIONS difficile 1 Que sont exactement les câpres ? Les graines du câprierLes boutons des fleursLes fruits 2 Dans quelle région peut-on manger du chevreau à l'ail vert ? CorseProvencePoitou-Charente 3 Quelle est la spécialité de Montargis ? Les bonbons à la ceriseLa purée de cressonLa tarte aux pralines Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Quelle préparation met-on dans une tourte ardennaise ? Pommes de terre, oignons, crème fraîche, persilLardons fumés, oignons, oeufs battus, crème fraîcheChampignons, crème fraîche, oignons 5 Que met-on dans une salade bordelaise ? Pommes de terre, poissons de rivière, vinaigrette au vin rougeUne salade frisée avec des cèpes rissolés, des croûtons et une vinaigretteUne salade verte (au choix) avec une tranche de foie gras poêlé 6 D'où vient cette recette appelée chiquetaille de morue, à base de morue, oignon, échalote, ail, cives, jus de citron vert, thym, piment ? La RéunionLa MartiniqueLa Corse 7 Qu'est-ce que la maouche ardéchoise ? Un énorme saucisson pistaché à cuireUne grosse tourte à la purée de châtaignesUne panse de porc farcie avec du chou, des pruneaux et de la chair à saucisse, et poché 8 Où trouve-t-on des canneberges, fruit très cultivé en Amérique du Nord, dans notre pays ? Dans les prairies de CorrèzeDans les tourbières des VosgesEn Sologne 9 Comment sont préparés les harengs à la calaisienne ? Farcis avec champignons, échalote, persil et beurre et cuits en papillottesGrillés et servis avec une sauce à la moutardeCoupés en morceaux et préparés en matelote avec du vin blanc 10 Qu'est-ce que la laminaire ? Une algue très fine, préparée en salade ou comme accompagnement de poissons blancsUn excellent gélifiant employé dans l'industrie alimentaire pour crèmes dessert, mayonnaise etc.Un petit coquillage au goût tout à la fois acidulé et légèrement sucré Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires