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Classique
Quiz Cuisine

Quiz Spécialités meridionales

Aioli46
Aioli46
310 joués - il y a 12 ans

Incollables sur la cuisine méridionale ? Venez vous tester !

 

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
normal
1

Cherchez l' intrus :

2

D'où est originaire la poutargue ?

3

Quel est l' ingrédient principal de la tielle sétoise ?

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4

Quel est le champignon très recherché dans la Crau ?

5

De quelle ville la brandade est-elle la spécialité ?

6

Qu' est-ce qu'un tian ?

7

Quel est le temps de cuisson des pieds paquets ?

8

Je mange des alouettes sans tête. Ce sont des ?

9

D' où vient l' appellation : ' A la gardianne' ?

10

De quel type de plat ' la bohémienne ' se rapproche-t-elle ?

11

Quelle est la composition principale du calisson d' Aix ?

12

Qu' est-ce qu'une croquante ?

13

Combien, au maximum, y a-t-il de desserts sur une table de Noël en Provence ?

14

Avec quoi élabore-t-on un bouquet garni ?

15

Quand ramasse-t-on les olives ?

16

Qu' accompagne-t-on avec la bouillabaisse ?

17

D' où vient la macaronade ?

18

Qu' est-ce que la sariette ?

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19

Quel est l' ingrédient principal de la 'truchia', spécialite niçoise ?

20

Je suis un anchois. Vous me trouverez plutôt vers ?

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