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Quiz Spécialités meridionales

Aioli46

Aioli46
318 joués - il y a 14 ans

Incollables sur la cuisine méridionale ? Venez vous tester !

Normal
normal
20
QUESTIONS
difficile
 
Question 1 / 20

Cherchez l' intrus :

difficile
 
Question 2 / 20

D'où est originaire la poutargue ?

normal
 
Question 3 / 20

Quel est l' ingrédient principal de la tielle sétoise ?

expert
 
Question 4 / 20

Quel est le champignon très recherché dans la Crau ?

difficile
 
Question 5 / 20

De quelle ville la brandade est-elle la spécialité ?

normal
 
Question 6 / 20

Qu' est-ce qu'un tian ?

normal
 
Question 7 / 20

Quel est le temps de cuisson des pieds paquets ?

normal
 
Question 8 / 20

Je mange des alouettes sans tête. Ce sont des ?

normal
 
Question 9 / 20

D' où vient l' appellation : ' A la gardianne' ?

difficile
 
Question 10 / 20

De quel type de plat ' la bohémienne ' se rapproche-t-elle ?

normal
 
Question 11 / 20

Quelle est la composition principale du calisson d' Aix ?

expert
 
Question 12 / 20

Qu' est-ce qu'une croquante ?

normal
 
Question 13 / 20

Combien, au maximum, y a-t-il de desserts sur une table de Noël en Provence ?

normal
 
Question 14 / 20

Avec quoi élabore-t-on un bouquet garni ?

normal
 
Question 15 / 20

Quand ramasse-t-on les olives ?

normal
 
Question 16 / 20

Qu' accompagne-t-on avec la bouillabaisse ?

difficile
 
Question 17 / 20

D' où vient la macaronade ?

facile
 
Question 18 / 20

Qu' est-ce que la sariette ?

expert
 
Question 19 / 20

Quel est l' ingrédient principal de la 'truchia', spécialite niçoise ?

normal
 
Question 20 / 20

Je suis un anchois. Vous me trouverez plutôt vers ?