Classique Classique Quiz Fromages par Ferlie Ferlie 133 joués - il y a 12 ans Fromages d'Europe QUIZ 10 QUESTIONS difficile 1 Grand fromage du sud de l'Italie, de forme ovale, il atteint jusqu'à un mètre de long. Doux, piquant ou fumé, il est fabriqué à partir de lait de vache caillé et étiré en longues bandes superpos& Le stracchinoLe provoloneLe peccorino 2 Fromage de vache anglais, de forme cylindrique, strié de nervures bleues. Sa pâte riche et moelleuse est de couleur blanc cassé. Le chesterLe cheshireLe stilton 3 Ce fromage est originaire de la province de Noordholland. Préparé en laiterie, il est plongé dans un bain de paraffine rouge pour l'exportation. L'édamLe goudaLa mimolette Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 C'est un fromage suisse à pâte cuite à base de lait écrémé, dont la pâte est très dure et ne possède pas de croûte. Son goût est piquant. Le sbrinzLe schabziegerL'appenzell 5 C'est un fromage grec au lait de vache, une sorte de cantal très moelleux que l'on consomme tel quel ou frit dans de l'huile d'olive. Le kefalotyriLe mitzithiraLe kasseri 6 Ce fromage de lait de vache , italien, d'origine lombarde, est une pâte pressée non cuite. Doux et moelleux de couleur crème, il se présente en petites meules de 20 cm de diamètre. Le gorgonzolaLe bel paeseLa ricotta 7 Le manchego, fromage espagnol est fait avec du lait de ... VacheChèvreBrebis 8 Petite meule de 40 cm de diamètre et de 7 ou 8 cm de hauteur, ce fromage frais de Suisse possède une croûte lisse gris jaunâtre ou rosé et une pâte onctueuse et acidulée. Le vacherin fribourgeoisLa tomme vaudoiseLa tomme de Fribourg 9 C'est un fromage de chèvre grec à pâte dure, utilisé rapé dans de nombreuses recettes. La fetaL'anthotiroLe metzovitico 10 Le yaourt grec, épais de consistance, est fait à partir de lait de ... VacheBrebis, allongé de lait de vache qui l'adoucitChèvre, allongé de lait de vache qui l'adoucit Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires