Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Dans notre assiette 6

Ferlie

Ferlie
159 joués - il y a 14 ans

Trouvez la bonne réponse !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
expert
 
Question 1 / 10
Il existe trois sortes d'asperges, la blanche, la violette et la verte. Où cultive-t-on la blanche ?

Il existe trois sortes d'asperges, la blanche, la violette et la verte. Où cultive-t-on la blanche ?

difficile
 
Question 2 / 10
Quelle est cette noix, une des plus pauvres en calories, qui s'incorpore aux sauces, farces, pâtés, glaces, pâtisseries, mais se sert aussi à l'apéritif ?

Quelle est cette noix, une des plus pauvres en calories, qui s'incorpore aux sauces, farces, pâtés, glaces, pâtisseries, mais se sert aussi à l'apéritif ?

normal
 
Question 3 / 10
Le chocolat blanc ne contient pas du tout de cacao, mais seulement du beurre de cacao (matière grasse végétale extraite par pression des fèves de cacao).

Le chocolat blanc ne contient pas du tout de cacao, mais seulement du beurre de cacao (matière grasse végétale extraite par pression des fèves de cacao).

normal
 
Question 4 / 10
Quelle est cette saucisse crue et fumée, reconnaissable à sa forme droite, à sa couleur ambrée et à sa cheville de bois piquée à l'une des extrémités ?

Quelle est cette saucisse crue et fumée, reconnaissable à sa forme droite, à sa couleur ambrée et à sa cheville de bois piquée à l'une des extrémités ?

difficile
 
Question 5 / 10
Quelles saucisses met-on dans une salade alsacienne, au chou ou aux pommes de terre ?

Quelles saucisses met-on dans une salade alsacienne, au chou ou aux pommes de terre ?

normal
 
Question 6 / 10
Quels vins produisent les vignes de Jurançon près de Pau ?

Quels vins produisent les vignes de Jurançon près de Pau ?

normal
 
Question 7 / 10
Quelle est l'origine du mot brandade ?

Quelle est l'origine du mot "brandade" ?

difficile
 
Question 8 / 10
On l'appelle violette, négresse, truffe bleue ou boudin noir. C'est ...

On l'appelle violette, négresse, truffe bleue ou boudin noir. C'est ...

normal
 
Question 9 / 10
Il ressemble à une grosse carotte blanche, mais s'accommode comme une pomme de terre. Il a un goût sucré et aromatique, c'est ...

Il ressemble à une grosse carotte blanche, mais s'accommode comme une pomme de terre. Il a un goût sucré et aromatique, c'est ...

expert
 
Question 10 / 10
Comment sont les raisins secs de Smyrne ?

Comment sont les raisins secs de Smyrne ?