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La France des fromages
créé par
Philoute
le 1er Juin 2012
Cuisine
Fromages
Regions francaises
L'art gastronomique, ce n'est…
Niveau moyen
(76% de réussite)
16 questions - 3 293 joueurs
Une petite promenade géographique parmi nos 300 et quelques fromages ... .
1
C'est un fromage à pâte pressée de forme cylindrique non cuite, originaire du Massif central fabriqué à partir de lait cru de vache ou pasteurisé ... .
Cantal
Saint Nectaire
Bleu de Langeac
2
Fromage de chèvre originaire de l'ancien village berrichon situé dans la région Centre et la région naturelle du Sancerrois... .
Écume de Wimereux
Crottin de Chavignol
Sablé de Wissant
3
Fromage au lait cru de vache à pâte pressée cuite. Ce fromage produit principalement dans une haute vallée de Savoie, a été surnommé le « Prince des gruyères » par Brillat-Savarin ... .
Beaufort
Reblochon
Tamié
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4
Petit fromage à base de lait de chèvre, à pâte blanche et molle à croûte naturelle, d'un poids moyen de 150 grammes de la région naturelle du Poitou ... .
Picodon
Chabichou
Valencay
5
Fromage fabriqué en Avesnois. Il tient son nom d'un village d'où il est originaire et où existait jadis une importante abbaye dans laquelle les premiers fromages furent affinés... .
Saint-Paulin
Chaource
Maroilles
6
Ce fromage élaboré dans une haute vallée corse, à base de lait de brebis ou de lait de chèvre, à pâte molle à croûte lavée, a un poids moyen de 400 grammes... .
Le Niolo
Le Brocciu
Le Fourme d'Asco
7
Fromage de lait cru de vache, à pâte molle légèrement salée et à croûte fleurie originaire du petit village normand où il aurait été fabriqué pour la première fois ... .
Neufchâtel
Camembert de Normandie
Trappe de Bricquebec
8
Petit fromage à base de lait de chèvre, à pâte molle à croûte naturelle, d'un poids moyen de 60 grammes, fabriqué dans les regions Languedoc-Roussillon et Cévennes ... .
Gaperon
Bleu des Causses
Pélardon
9
Appellation fromagère désignant un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite à la raie cendrée, d'un poids moyen de 7 kg, fabriqué en Franche-Comté... .
Le Morbier
Le Comté
Le Bleu de Gex
10
Fromage à pâte persillée élaboré exclusivement avec des laits crus de brebis, datant au moins du XIe siècle et originaire de la région des causses et vallées de l'Aveyron ... .
Montségur
Claquebitou
Roquefort
11
Fromage très ancien, au lait de vache, à pâte molle à croûte fleurie, salé au sel sec, d'un poids de 250 ou de 450 gr, fabriqué en Bourgogne et en Champagne-Ardenne... .
Barberey
Chaource
Trou du cru
12
Fromage à base de lait de chèvre, à pâte fraîche, d'un poids moyen de 250 gr caractérisé par son allure cylindrique et son brin de paille de seigle produit dans le département de l'Indre-et-Loire...
Sancerre
Saint-Florentin
Saint-Maure de Touraine
13
Fromage à base de lait de vache cru ou pasteurisé, à pâte molle à croûte lavée pouvant peser de 450 g à 1 Kg 500 et dégageant une odeur prononcée, fabriqué dans l'Est ... .
Le Munster
Le Soumaintrain
Le Void
14
Appellation désignant un fromage du Dauphiné à base de lait de vache, à pâte molle à croûte fleurie, pesant environ 80 gr. Originellement il était fait avec du lait de chèvre... .
Grataron du Beaufortain
Saint-Marcellin
Reblochon
15
Fromage de chèvre au lait cru entier, appartenant à la famille des cabécous, produit principalement dans le Quercy et le Périgord ... .
Le Rochebaron
Le Montbriac
Le Rocamadour
16
C'est un fromage à pâte ferme, pressée et non cuite de la région de l'Aubrac, fabriqué à partir de lait de vache cru et entier qui doit son nom a un petit bourg de L'Aveyron... .
Le Laguiole
Le Guerbigny
Le Savignac
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Tous les commentaires (27)
24
2
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Cactus0810
13 février 2018
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0
Hippophile
18 octobre 2015
0
0
Zio
27 novembre 2013
0
0
Emilierouge
2 septembre 2013
0
0
Cola42
Super quizz mais pas d'info sur le fromage mais j'aime beaucoup mais pas énormément.
30 août 2013
0
0
Elinda
Bonjour,
un fromage avec des pommes de terre, c'est délicieux !!
31 juillet 2013
0
0
Nadvar
15 avril 2013
0
0
Synapse58
Appétissant ce quiz, bravo !
23 mars 2013
0
0
Birdie22
G faim....... super quiz
25 février 2013
0
0
.jeanclaude
On a envie d'en manger.
21 novembre 2012
0
0
Croaslovenie
Très bon quiz vraiment délicieux.
Attention à l'overdose de calcium.
4 juin 2012
0
0
Linpi
Bien affiné
3 juin 2012
0
0
El.lobo.boliviano
Bon quizz, résultat pas si mauvais pour un non-français qui a répondu au pif pour les 3/4 des questions.
3 juin 2012
0
0
Jayges
Belle présentation, on en mangerait
2 juin 2012
0
0
Aime
1er juin 2012
Voir la suite...
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il y a 10 ans
par
Philoute
Niveau moyen
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1
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Fabulous65
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