Classique Classique Quiz Tour de France gastronomique par Philoute Philoute 260 joués - il y a 12 ans " La gourmandise commence quand on n'a plus faim ". Alphonse Daudet QUIZ 18 QUESTIONS difficile GourmandsRegions 1 La Cotriade est aux bretons ce que la bouillabaisse est aux méridionaux. Elaborée avec des espèces locales de poissons, elle vous sera servie accompagnée de ... . Cocos de PaimpolPommes de terreTomates 2 Les bourdelots sont des pommes évidées, enveloppées de pâte brisée ou feuilletée. Ces pâtisseries se dégustant chaudes ou froides sont originaires de ... . BretagnePicardieNormandie 3 La farcidure, mélange de pommes de terre crues râpées et de pommes de terre cuites en purée dans lequel ont introduit de la chair à saucisse ou un morceau de lard est un plat typique ... . CorrézienAuvergnatPoitevin Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Préparée avec des moules de bouchot, des échalotes, du beurre, des jaunes d'oeufs, de l'ail, de la crême fraîche et du pineau, cette mouclade est une spécialité ... . BretonneVendéenneCharentaise 5 Grosse crêpe truffée de fruits, la pescajoune est une recette authentique et déliceuse du ... . QuercyMorvanLanguedoc 6 Le milliard est un gâteau typique de l'Auvergne à base de ... . MûresMyrtillesCerises 7 Escargots grillés dans leur coquille avec sel, poivre, saindoux et herbes; la cargolade est un plat représentatif ... . PoitevinBourguignonCatalan 8 Faîtes de pâte à choux et de fromage râpé comme le comté ou le gruyère, les gougères sont des spécialités ... . SavoyardesBourguignonnesJurasiennes 9 Le hochepot, viandes et légumes cuits à l'étouffée est un plat traditionnel de quelle région française ? Le Nord-Pas-de-CalaisLa Champagne-ArdennesL'Aquitaine 10 Lequel de ces ingrédients ne rentre pas dans la composition du traditionnel plat alsacien : le baeckeoffe ? L'épaule de porcLe chouLa pomme de terre 11 Les pieds de cochon à la Sainte-Menehould est une vieille recette datant du XVème siècle où l'on servit le plat à Charles VII visitant la cité. Sainte-Menehould est une commune située ... . Dans la MarneDans l'AisneEn Ardennes 12 Probablement l'évolution d'une simple pompe aux fruits, le Piquenchagne est une pâtisserie traditionnelle bourbonnaise à base de ... . PommesCoingsPoires 13 Composée de pommes de terre coupées en petits cubes, mijotées à la cocotte, accompagnées de carottes, d'oignons, d'olives noires, de morceaux de lard, la bombine est une recette de la campagne... . ArdéchoiseLimousineQuercynoise 14 Oeufs pochés dans du vin rouge, auxquels on y ajoute des morceaux de jambon fumé poêlés, les oeufs à la couille d'âne sont une spécialité culinaire du ... . DauphinéBerryBéarn 15 Quel nom porte ce genre de galette, spécialité ancienne du Jura et de la Bresse, composée de farine de maïs mélangée à du lait ? Les gaudesLes gandriolesLes caquelons 16 Mets ancien du Rouergue et de la Haute-Auvergne, le pounti est un plat paysan composé de farine, d'oeufs, de lait, de chair à saucisse, de blettes ou d'épinards et de ... . NoixPruneauxFigues Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 17 Soupe de poisson composée de merlu, de langoustines et de moules non moulinée, le ttoro est un plat traditionnel du ... . LanguedocRoussillonPays Basque 18 Pain peu levé garni d'un hachis d'ail frais et de beurre, cette spécialité vendéenne se mange en apéritif, réchauffée au four quelques minutes ... . La tartinetteLe préfouL'aiolade Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
