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Classique
Quiz Desserts

Quiz Douceurs de printemps. N°2

130 joués - il y a 12 ans

Au diable les kilos !

 

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
difficile
1

C'est une pâtisserie qui date du Moyen Âge, faite entre deux fers comme les gaufres puis, roulée en cylindre creux. Elle est considérée comme une spécialité de la Marne.

2

Galette traditionnelle du pays basque, c'est une crêpe épaisse sucrée ou salée selon les festivités : le talo. Avec quelle farine confectionne-t-on ce dessert ?

3

Pompe aux fruits appelée "piquenchâgne", confectionnée avec une pâte feuilletée et garnie d'une crème pâtissière, pommes ou coings. Dans quelle région la dégusterons-nous ?

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4

Cette pâtisserie née en 1999 est de forme parallélépipédique pour rappeler celle d'un édifice de sa ville de Rennes.

5

Gâteau portant un nom évoquant le courage mâtiné d'inconscience ; spécialité de Franche-Comté encore appelée Le Salinois.

6

Un gâteau d'apparat mordoré et brillant. Une base de pâte sablée-sucrée sur laquelle repose un biscuit gorgé de rhum, parsemé de raisins blonds. Sa moelleuse couche de meringue italienne le magnifie.

7

Flan pâtissier de ménage élaboré avec des œufs, une recuite de lait de brebis, de sucre et parfumée à la fleur d'oranger, à déguster en Aveyron.

8

Spécialité de la ville de Dinant qui croque sous la dent. Biscuit dur fait de miel et de farine, à point lorsque le miel est caramélisé par la cuisson.