Classique Classique Quiz Les maximes culinaires par Raphaailes Raphaailes 577 joués - il y a 16 ans Les vérités fondamentales de l'art de la cuisine selon Mrs Beeton (1837-1865). QUIZ 10 QUESTIONS difficile Specialites 1 Un oeuf bien battu ... Ne jaunit pas.En vaut deux.Fait une mayonnaise bien liée. 2 Ragoût bouilli, ... C'est un délit.C'est du gâchis.Ragoût fini. 3 Faites le thé ... Avec de l'eau déminéralisée.Juste quand l'eau bout.Dans une bouilloire en aluminium. Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Lavez bien les casseroles, ... Mais jamais les poêles.Mais nettoyez les poêles à frire avec un morceau de pain.Mais nettoyez les poêles à frire avec du vinaigre. 5 Cherchez les insectes dans la salade... Pendant le trempage.Avant de la mettre à tremper.Après l'avoir trempée. 6 Quand la pâtisserie sort du four, ... La viande peut y entrer.Laissez-le ouvert.Nettoyez-le de suite. 7 Le sel fait ressortir ... Les couleurs.Les sentiments.Les arômes. 8 Si un couteau sent l'oignon, ... Enfoncez-le dans la terre pour faire partir l'odeur.Utilisez-le pour éplucher de l'ail.Frottez-le avec de la sauge pour faire partir l'odeur. 9 Ne versez pas dans la casserole ... Moins d'eau qu'il n'en faut pour la sauce.Plus d'eau qu'il n'en faut pour la sauce.Ce que vous pouvez verser dans la poêle. 10 L'eau bout à gros bouillons, L'huile sans se troubler.Le beurre sans s'énerver.Le feu s'éteint à petites façons. Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
