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Quiz Spécialités salées de France

Tubabasse

Tubabasse
1 849 joués - il y a 13 ans

Pierre Dac a dit : "De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme. " Retrouvez la ville de la spécialité ! Bon courage, et bon appétit !

 

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
normal
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Question 1 / 30

On y fait bien l'andouille :

facile
 
Question 2 / 30

Une bonne rosette de :

facile
 
Question 3 / 30

La choucroute est souvent...

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facile
 
Question 4 / 30

Un jambon du Sud-Ouest :

facile
 
Question 5 / 30

Ce petit fromage de chèvre berrichon s'appelle le crottin...

facile
 
Question 6 / 30

Il y en a partout, mais elle est célèbre, la saucisse de...

facile
 
Question 7 / 30

Ce fromage est un bleu, mais d'où ?

difficile
 
Question 8 / 30

Cette soupe bien aillée s'appelle le tourin du...

normal
 
Question 9 / 30

Des huîtres de...

normal
 
Question 10 / 30

Les pieds de porc à la...

normal
 
Question 11 / 30

Cette bonne soupe à la graisse d'oie vient du Sud-Ouest. C'est la...

normal
 
Question 12 / 30

Une bonne sauce, au départ à base d'écrevisses, elle accompagne quenelles et poissons blancs pochés. C'est la sauce :

difficile
 
Question 13 / 30

Antoine Courtois lança le pâté de...

facile
 
Question 14 / 30

Ce fromage, cousin du camembert, est le brie de...

facile
 
Question 15 / 30

On plante les choux à la mode de chez nous, mais on fait les tripes à la mode de...

facile
 
Question 16 / 30

Cette potée-là est de l'Ouest. C'est...

facile
 
Question 17 / 30

On peut cuisiner ce boeuf en sauce au vin; c'est le boeuf :

normal
 
Question 18 / 30

Un bien vilain poisson, la lamproie, sauf quand on la cuisine...

facile
 
Question 19 / 30

Ce veau rappelle une victoire de Napoléon. Il s'agit du veau :

normal
 
Question 20 / 30

Cette sauce à la crème va bien avec la sole. Elle contient des petites moules. C'est la sauce :

facile
 
Question 21 / 30

Ce fromage porte le nom d'un département d'Auvergne. Lequel ?

facile
 
Question 22 / 30

Quand on dit moutarde, on pense à la moutarde...

normal
 
Question 23 / 30

Ce fromage de chèvre est en forme de pyramide tronquée et fabriqué dans le centre de la France. Comment s'appelle-t-il ?

facile
 
Question 24 / 30

Une bonne bouillabaisse est dans la tradition de cette ville.

facile
 
Question 25 / 30

Ce fromage auvergnat s'appelle la fourme, très exactement la fourme...

facile
 
Question 26 / 30

Il y en a, des choses dans cette salade originaire d'une ville du sud. C'est la salade...

facile
 
Question 27 / 30

Un plat de boeuf, encore du Midi, la daube :

facile
 
Question 28 / 30

Autrefois fréquente, cette poularde vient :

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Question 29 / 30

Cette région, le Velay, produit du miel et de la verveine. On y trouve aussi un légume; lequel ?

facile
 
Question 30 / 30

Fait à base de plusieurs fromages, ce plat de montagne a pour nom la fondue...

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