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Quiz Spécialités salées de France

1 772 joués - il y a 10 ans
Pierre Dac a dit : "De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme. " Retrouvez la ville de la spécialité ! Bon courage, et bon appétit !
 
Facile QUIZ 30 QUESTIONS
facile
1

On y fait bien l'andouille :

2

Une bonne rosette de :

3

La choucroute est souvent...

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4

Un jambon du Sud-Ouest :

5

Ce petit fromage de chèvre berrichon s'appelle le crottin...

6

Il y en a partout, mais elle est célèbre, la saucisse de...

7

Ce fromage est un bleu, mais d'où ?

8

Cette soupe bien aillée s'appelle le tourin du...

9

Des huîtres de...

10

Les pieds de porc à la...

11

Cette bonne soupe à la graisse d'oie vient du Sud-Ouest. C'est la...

12

Une bonne sauce, au départ à base d'écrevisses, elle accompagne quenelles et poissons blancs pochés. C'est la sauce :

13

Antoine Courtois lança le pâté de...

14

Ce fromage, cousin du camembert, est le brie de...

15

On plante les choux à la mode de chez nous, mais on fait les tripes à la mode de...

16

Cette potée-là est de l'Ouest. C'est...

17

On peut cuisiner ce boeuf en sauce au vin; c'est le boeuf :

18

Un bien vilain poisson, la lamproie, sauf quand on la cuisine...

19

Ce veau rappelle une victoire de Napoléon. Il s'agit du veau :

20

Cette sauce à la crème va bien avec la sole. Elle contient des petites moules. C'est la sauce :

21

Ce fromage porte le nom d'un département d'Auvergne. Lequel ?

22

Quand on dit moutarde, on pense à la moutarde...

23

Ce fromage de chèvre est en forme de pyramide tronquée et fabriqué dans le centre de la France. Comment s'appelle-t-il ?

24

Une bonne bouillabaisse est dans la tradition de cette ville.

25

Ce fromage auvergnat s'appelle la fourme, très exactement la fourme...

26

Il y en a, des choses dans cette salade originaire d'une ville du sud. C'est la salade...

27

Un plat de boeuf, encore du Midi, la daube :

28

Autrefois fréquente, cette poularde vient :

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29

Cette région, le Velay, produit du miel et de la verveine. On y trouve aussi un légume; lequel ?

30

Fait à base de plusieurs fromages, ce plat de montagne a pour nom la fondue...


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