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> Spécialités salées de France
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Classique
Cuisine
Classique
Quiz Spécialités salées de France
par
Tubabasse
Tubabasse
1 772 joués -
il y a 10 ans
Pierre Dac a dit : "De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme. " Retrouvez la ville de la spécialité ! Bon courage, et bon appétit !
QUIZ
30 QUESTIONS
facile
Departements
Regions francaises
Regions
Fromages
Plats
1
On y fait bien l'andouille :
Tournon
Tournus
Vire
2
Une bonne rosette de :
Picardie
Lyon
Provence
3
La choucroute est souvent...
Alsacienne
Normande
Serbo-croate
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4
Un jambon du Sud-Ouest :
Biarritz
Bordeaux
Bayonne
5
Ce petit fromage de chèvre berrichon s'appelle le crottin...
De Ménétréol
De Selles-sur-Cheval
De Chavignol
6
Il y en a partout, mais elle est célèbre, la saucisse de...
Montpellier
Morteau
Brie-Comte-Robert
7
Ce fromage est un bleu, mais d'où ?
De Méditerranée
De Sardaigne
D'Auvergne
8
Cette soupe bien aillée s'appelle le tourin du...
Périgord
Vaucluse
Jura
9
Des huîtres de...
Cancale
Douarnenez
Quimper
10
Les pieds de porc à la...
Gomme
Sainte-Ménehould
Saint-Glinglin
11
Cette bonne soupe à la graisse d'oie vient du Sud-Ouest. C'est la...
Garbure landaise
Carboure berrichonne
Garpaka de la Meuse
12
Une bonne sauce, au départ à base d'écrevisses, elle accompagne quenelles et poissons blancs pochés. C'est la sauce :
Nantua
Nantaise
Nantie
13
Antoine Courtois lança le pâté de...
Carcassonne
Palaiseau
Périgueux
14
Ce fromage, cousin du camembert, est le brie de...
Pau
Vayres
Meaux
15
On plante les choux à la mode de chez nous, mais on fait les tripes à la mode de...
Caen
Rouen
Louhans
16
Cette potée-là est de l'Ouest. C'est...
La potée vendéenne
La potée mosellanne
La potée bavaroise
17
On peut cuisiner ce boeuf en sauce au vin; c'est le boeuf :
Poitevin
Berruyer
Bourguignon
18
Un bien vilain poisson, la lamproie, sauf quand on la cuisine...
À la bordelaise
À la savoyarde
À la marseillaise
19
Ce veau rappelle une victoire de Napoléon. Il s'agit du veau :
Austerlitz
Marengo
Arcole
20
Cette sauce à la crème va bien avec la sole. Elle contient des petites moules. C'est la sauce :
Dieppoise
Lilloise
Boulonnaise
21
Ce fromage porte le nom d'un département d'Auvergne. Lequel ?
Le Puy-de-Dôme
L'Allier
Le Cantal
22
Quand on dit moutarde, on pense à la moutarde...
De Mâcon
De Brinon
De Dijon
23
Ce fromage de chèvre est en forme de pyramide tronquée et fabriqué dans le centre de la France. Comment s'appelle-t-il ?
L'obélisque de Saint-Florent
La pyramide de Valençay
Le pyramidion de Reuilly
24
Une bonne bouillabaisse est dans la tradition de cette ville.
Marseille
Bourg-la-Reine
Issy-les-Moulineaux
25
Ce fromage auvergnat s'appelle la fourme, très exactement la fourme...
D'Ambérieu
D'Ambès
D'Ambert
26
Il y en a, des choses dans cette salade originaire d'une ville du sud. C'est la salade...
Toulonnaise
Niçoise
Monégasque
27
Un plat de boeuf, encore du Midi, la daube :
Provençale
Pyrénéenne
Gasconne
28
Autrefois fréquente, cette poularde vient :
De Melun
De Corse
De Bresse
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29
Cette région, le Velay, produit du miel et de la verveine. On y trouve aussi un légume; lequel ?
Les endives blanches
Les lentilles vertes
Les haricots rouges
30
Fait à base de plusieurs fromages, ce plat de montagne a pour nom la fondue...
Alpestre
Tyrolienne
Savoyarde
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Niveau FACILE
90%
Moyenne sur
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1
ce mois-ci
1er
Linsleyne
100% en 70s
2ème
Fabulous65
100% en 71s
3ème
Zeebalt
100% en 82s
4ème
Yvanof1
100% en 85s
5ème
Ferenc33
100% en 89s
6ème
Breizhmetal
100% en 94s
7ème
Pixiy
100% en 94s
8ème
Paris
100% en 95s
9ème
Jclmoi
100% en 97s
10ème
Herminou
100% en 100s
tous les scores
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> Spécialités salées de France
Généré le 27 Jan., 9h56