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Quiz La vinification

Lareinelouise

Lareinelouise
856 joués - il y a 12 ans

La vinification, c'est l'art de transformer le raisin en vin.

 

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
difficile
difficile
 
Question 1 / 14

Parmi ces techniques, laquelle donne le vin rosé le plus clair ?

normal
 
Question 2 / 14

Quel est le nom savant de la pourriture noble à l'origine des vins liquoreux ?

normal
 
Question 3 / 14

A quel type de vins s'applique le terme " rancio " ?

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difficile
 
Question 4 / 14

Qu'est-ce que le coupage ?

normal
 
Question 5 / 14

Parmi ces vins, lequel est le plus sucré ?

difficile
 
Question 6 / 14

Qu'est-ce qu'une " sélection de grains nobles " ?

expert
 
Question 7 / 14

Qu'est-ce qu'un vin tranquille ?

difficile
 
Question 8 / 14

Le champagne est obtenu par gazéification d'un vin tranquille :

difficile
 
Question 9 / 14

Parmi ces vins, lequel n'est pas un vin de liqueur ?

difficile
 
Question 10 / 14

Qu'est-ce qu'un vin doux naturel ?

normal
 
Question 11 / 14

Quel phénomène permet de concentrer les sucres du raisin en faisant sécher les grappes ?

normal
 
Question 12 / 14

Qu'obtient-on avec une " vendange tardive " ?

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expert
 
Question 13 / 14

La méthode traditionnelle permet d'obtenir des vins :

normal
 
Question 14 / 14

Un champagne extra-brut est un champagne :

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