Classique Classique Quiz Réglementation dans le domaine du vin (2) par Lareinelouise Lareinelouise 112 joués - il y a 11 ans Quelques petites informations bonnes à connaître. QUIZ 20 QUESTIONS difficile Vin 1 Un vin " sec " est un vin contenant : 0 g/l de sucres résiduelsMoins de 2 g/lMoins de 4 g/l 2 Qu'est-ce qu'un VMQ ? Un vin moelleux de qualitéUn vin mousseux de qualitéUn vin de médiocre qualité 3 A quelle date sort le beaujolais nouveau ? Le 3 ème jeudi d'octobreLe 3 ème jeudi de novembreCela dépend des années Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 L'utilisation de copeaux de bois pour aromatiser les vins en AOC est : Interdite partoutAutorisée partoutVariable suivant les appellations 5 La mention " Grand vin de Bordeaux " signifie : Un cru classé du bordelaisUn vin produit dans la région bordelaiseLa cuvée prestige d'un château bordelais 6 La mention " Mise en bouteille au château " : Est un signe de qualitéEst une mention obligatoireEst une mention facultative 7 Le millésime correspond : A l'année où le vin a été récoltéA l'année où le vin a été embouteilléA l'année où le vin doit être bu 8 La certification AB (agriculture biologique) sur une bouteille s'applique : Au raisinAu vinA la propriété 9 La mention " Vieilles Vignes " : Indique des vignes âgées d'au moins 30 ansIndique des vignes âgées d'au moins 50 ansN'est pas réglementée 10 La mention " cuvée prestige " : Indique que le vin est élevé en fûtIndique que le vin est issu de vieilles vignesN'est pas réglementée 11 Quelle est la contenance d'un nabuchodonosor ? 9 litres12 litres15 litres 12 Parmi ces mentions, laquelle est facultative sur l'étiquette ? Le millésimeLa contenanceLe degré alcoolique 13 La " bouillie bordelaise " (sulfate de cuivre ) en viticulture biologique est : Interdite partoutAutorisée partoutVariable suivant les appellations 14 Le terme " château " est : Réservé aux vins AOCRéservé aux vins bordelaisAutorisé pour tous les vins : 15 Quelle est la durée minimale d'élevage d'un cognac VSOP ? 4 ans6 ans10 ans 16 Quelle est la durée minimale d'élevage d'un armagnac XO ? 4 ans6 ans10 ans 17 Comment exprime-t-on le plus souvent le rendement d'une vigne ? En bouteilles de vin/hectareEn kilogrammes de raisin/hectareEn hectolitres de vin/hectare 18 L'irrigation de la vigne en France est : Totalement interditeLibreStrictement réglementée Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 19 La mention d'un cépage sur l'étiquette indique : Que 100% du vin provient de ce cépageQue 85 % au moins du vin provient de ce cépageQue 50 % au moins du vin provient de ce cépage 20 La mention " clos " : N'est pas réglementéeIndique que le vignoble est ceint de mursEst réservé aux vins de Bourgogne Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
