Classique Classique Quiz Spécialités de nos régions 6 par Ferlie Ferlie 70 joués - il y a 11 ans Encore de très bons plats typiques de nos régions. QUIZ 12 QUESTIONS difficile 1 En Savoie on peut déguster un berthoud. C'est ... Une sorte de gratin dauphinois auquel on ajoute du fromage (abondance ou beaufort)Du fromage d'abondance en lamelles, assaisonné, arrosé de vin blanc, gratiné et servi avec des pommes de terre en robe des champs 2 En Normandie, au dessert on nous propose un douillon. C'est ... Une pâtisserie faite d'une pomme ou d'une poire pelée qu'on entoure de pâte et qu'on cuit au fourUne pomme au four, farcie de raisins secs et de beurre (peut être flambée au calvados) 3 Que sont des kerpettes en Picardie ? Des crêpesUne sorte de merveilles Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 En Lozère et dans le Gard, nous pouvons manger des manouls, mais que cache ce nom ? Des petits pâtés à la viande et aux légumesUne préparation à base de tripes de veau ou de mouton, roulées en petits paquets et mijotées 5 En Provence qu'est-ce que du pissala ou pissalat ? Une petite pissaladière individuelleDe la purée d'anchois en saumure utilisée comme condiment 6 Que peut accompagner la sauce meurette à base de vin rouge ? Le poisson et les oeufsToutes les viandes blanches 7 Quels matefaims, galettes épaisses à base de farine et d'eau, sont renommées ? Ceux de BelfortCeux de Montbéliard 8 Que sont les délicieuses rousquilles du Roussillon ? Des biscuits en forme de roue ou de huit, recouverts d'un glaçage blanc parfumé au citronDes oreillons d'abricots en beignets 9 Dans le Nord de la France qu'appelle-t-on des pralines ? Des amandes grilléesDes friandises au chocolat fourrées de praliné 10 En Vendée, pour pâques, on prépare la gâche, qui est ... Une brioche pascale en forme de pain fendu en son dessus, dont la pâte souple est parfumée à la fleur d'orangerUne brioche ronde, très légère, creusée au milieu comme un nid, qu'on remplit de petits oeufs Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 11 En Champagne et en Bourgogne, qu'appelle-t-on de la gruotte ? Un ragoût de fressure de porc, de sanglier ou de chevreuil cuite dans une sauce au sang et au vinUn dessert, sorte de flan au champagne avec des raisins qui ont macéré dans celui-ci 12 Quel est le plat traditionnel des paysans bretons à base de semoule de blé noir cuit dans un pot-au-feu ? Le kouign-amannLe kig-ha-farz Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
