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Classique
Quiz Cuisine

Quiz Vrai ou faux 14

Ferlie
Ferlie
85 joués - il y a 10 ans

Un vrai ou faux gastronomique !

 

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
1
Entre deux opéras Verdi déclinait des harmonies culinaires surprenantes. Chantre du foie gras, il en garcissait de gros macaronis de Naples pour ses invités ébahis.

Entre deux opéras Verdi déclinait des harmonies culinaires surprenantes. Chantre du foie gras, il en garcissait de gros macaronis de Naples pour ses invités ébahis.

2
Baptisé à l'origine Munster Kaes par les moines du Monasterium Confluentes, le munster est créé au VIIe siècle afin de respecter la règle qui prohibait la consommation de viande au profit des laitages.

Baptisé à l'origine Munster Kaes par les moines du Monasterium Confluentes, le munster est créé au VIIe siècle afin de respecter la règle qui prohibait la consommation de viande au profit des laitages.

3
Le tasar Ivan le Terrible soignait son ulcère au vin de Cahors. Celui-ci fut longtemps le vin de messe de l'église orthodoxe, il était apprécié par François Ier et le pape Jean XXII.

Le tasar Ivan le Terrible soignait son ulcère au vin de Cahors. Celui-ci fut longtemps le vin de messe de l'église orthodoxe, il était apprécié par François Ier et le pape Jean XXII.

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4
Charlemegne aimait le fromage. Il en goûta un "taché" au goût relevé, appelé roquefort. L'émotion fut telle qu'il en fit venir chaque année à dos de mulet.

Charlemegne aimait le fromage. Il en goûta un "taché" au goût relevé, appelé roquefort. L'émotion fut telle qu'il en fit venir chaque année à dos de mulet.

5
Les Cévennes fournissaient nourriture à la population grâce aux châtaigniers. La châtaigne est employée du légume au dessert en passant par le pain et la farce du sanglier.

Les Cévennes fournissaient nourriture à la population grâce aux châtaigniers. La châtaigne est employée du légume au dessert en passant par le pain et la farce du sanglier.

6
La trompette de la mort est un champignon traître : délicieux cuit, c'est un vrai poison tant qu'il est cru.

La trompette de la mort est un champignon traître : délicieux cuit, c'est un vrai poison tant qu'il est cru.

7
Nourriture du dernier voyage pour le peuple égyptien, fruit de l'arbre de vie biblique, la datte a même fait succomber Bonaparte à sa douceur revigorante.

Nourriture du dernier voyage pour le peuple égyptien, fruit de l'arbre de vie biblique, la datte a même fait succomber Bonaparte à sa douceur revigorante.

8
Le fromage à la petite cuillère, c'est ainsi que les Anciens dégustaient l'époisses, fromage de caractère couleur brique, moulé à la louche et affiné au marc.

Le fromage à la petite cuillère, c'est ainsi que les Anciens dégustaient l'époisses, fromage de caractère couleur brique, moulé à la louche et affiné au marc.

9
Comme son nom l'indique la béarnaise est une sauce créée par le cuisinier d'Henri IV.

Comme son nom l'indique la béarnaise est une sauce créée par le cuisinier d'Henri IV.

10
A la veille de la batailles d'Arques (Ligue contre Henri IV), le cuisinier du duc de Mayenne, pour donner du molleux à un chaud-froid, l'accompagna d'oeuf fouetté avec de l'huile. La "mayennaise" était née.

A la veille de la batailles d'Arques (Ligue contre Henri IV), le cuisinier du duc de Mayenne, pour donner du molleux à un chaud-froid, l'accompagna d'oeuf fouetté avec de l'huile. La "mayennaise" était née.

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