Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces

Je deviens Membre Plus
Quiz Classique
Quiz Terroirs

Quiz Le saucisson

Lotoise

Lotoise
295 joués - il y a 10 ans

Un produit pur porc français, celui-ci vient de l'Ardèche. Régalez-vous.

 

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
difficile
normal
 
Question 1 / 15
Dans quelle région se situe l'Ardèche ?

Dans quelle région se situe l'Ardèche ?

normal
 
Question 2 / 15
Ce saucisson a une IGP.

Ce saucisson a une IGP.

normal
 
Question 3 / 15
Le choix de la viande exige un savoir-faire ancestral pour une qualité de produits optimale. Quels sont les critères ?

Le choix de la viande exige un savoir-faire ancestral pour une qualité de produits optimale. Quels sont les critères ?

Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
difficile
 
Question 4 / 15
Quelle est la particularité de la viande utilisée pour la fabrication de ces saucissons ardéchois ?

Quelle est la particularité de la viande utilisée pour la fabrication de ces saucissons ardéchois ?

normal
 
Question 5 / 15
Que n'entre pas dans la préparation de ces saucissons ?

Que n'entre pas dans la préparation de ces saucissons ?

normal
 
Question 6 / 15
Qu'est-ce que le parage des viandes au couteau, qui est un des critères de qualité supplémentaire de ces saucissons ?

Qu'est-ce que le parage des viandes au couteau, qui est un des critères de qualité supplémentaire de ces saucissons ?

difficile
 
Question 7 / 15

Qu'est-ce qui permet la liaison des saveurs entre gras et maigre ?

normal
 
Question 8 / 15
Qu'appelle-t-on l'embossage ?

Qu'appelle-t-on l'embossage ?

normal
 
Question 9 / 15
Comment ferme-t-on les boyaux dans lesquels sont enveloppées les viandes hachées ?

Comment ferme-t-on les boyaux dans lesquels sont enveloppées les viandes hachées ?

expert
 
Question 10 / 15
Comment se fait l'affinage des saucissons ?

Comment se fait l'affinage des saucissons ?

difficile
 
Question 11 / 15
Selon le calibre des produits, combien de temps faut-il pour le séchage ?

Selon le calibre des produits, combien de temps faut-il pour le séchage ?

difficile
 
Question 12 / 15
Allez, quelques tranches avec un bon pain, ou sans ! Quel est ce produit ?

Allez, quelques tranches avec un bon pain, ou sans ! Quel est ce produit ?

difficile
 
Question 13 / 15
Quelle est cette savoureuse préparation qui n'attend que vous ?

Quelle est cette savoureuse préparation qui n'attend que vous ?

Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
expert
 
Question 14 / 15
Voilà la rosette --- qui s'amène.

Voilà la rosette --- qui s'amène.

difficile
 
Question 15 / 15
Pour finir, savez-vous de quoi est enduit le saucisson ardéchois ?

Pour finir, savez-vous de quoi est enduit le saucisson ardéchois ?

Quiz Gastronomie typique N°2
3 257 joués - 10 ans
Quiz Quelles sont ces salades ?
2 654 joués - 11 ans
Quiz Buvez, maintenant !
1 746 joués - 11 ans
Quiz Gastronomie en vrac
3 194 joués - 13 ans
Quiz Les bons plats de patates
49 195 joués - 13 ans
Quiz Les fruits de mer
22 394 joués - 13 ans
Quiz Virée gastronomique n°10
1 068 joués - 9 ans
Quiz L'art culinaire (21)
14 061 joués - 1 an
Quiz Quiz... ine
24 338 joués - 9 mois
Quiz L'art culinaire (20)
15 471 joués - 1 an
Quiz L'art culinaire (23)
11 908 joués - 1 an