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Quiz Gastronomie

Quiz Les spécialités basques

MacRyan

MacRyan
260 joués - il y a 10 ans

Le Pays Basque est une terre de pêcheurs et de montagnards.
Sa gastronomie repose sur des produits d'excellente qualité provenant de la mer, des pâturages, des potagers...

Evaluez vos connaissances sur la cuisine basque et sur ses ingrédients phares !

 

Normal QCM 10 QUESTIONS
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QCM : Chaque question peut avoir plusieurs bonnes réponses
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Question 1 / 10

Quelle spécialité basque se sert en accompagnement d'une viande ou d'un poisson ?

facile
 
Question 2 / 10

Comment les Basques nomment-ils les encornets ?

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Question 3 / 10

Qu'est-ce que l'axoa ?

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expert
 
Question 4 / 10

Le porc basque est le porc :

normal
 
Question 5 / 10

Spécialité culinaire typique du Pays Basque, le poulet basquaise se compose de morceaux de poulet, de tomates et de :

normal
 
Question 6 / 10

D'où le piment d'Espelette, emblème du Pays Basque, tient-il son nom ?

normal
 
Question 7 / 10

Produit en Espagne et largement présent dans la cuisine basque, le pimiento del piquillo est un petit poivron :

expert
 
Question 8 / 10

Parmi les appellations suivantes, lesquelles correspondent à du fromage basque ?

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Question 9 / 10

Si à l'origine le gâteau basque était fourré de cerises, aujourd'hui, il est souvent garni de :

expert
 
Question 10 / 10

Le sagarno est une boisson emblématique du Pays Basque. Il s'agit :