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QCM
Quiz Cuisine

Quiz Les spécialités basques

MacRyan
MacRyan
209 joués - il y a 7 ans

Le Pays Basque est une terre de pêcheurs et de montagnards.
Sa gastronomie repose sur des produits d'excellente qualité provenant de la mer, des pâturages, des potagers...

Evaluez vos connaissances sur la cuisine basque et sur ses ingrédients phares !

 

Moyen QCM 10 QUESTIONS
moyen
1

Quelle spécialité basque se sert en accompagnement d'une viande ou d'un poisson ?

2

Comment les Basques nomment-ils les encornets ?

3

Qu'est-ce que l'axoa ?

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4

Le porc basque est le porc :

5

Spécialité culinaire typique du Pays Basque, le poulet basquaise se compose de morceaux de poulet, de tomates et de :

6

D'où le piment d'Espelette, emblème du Pays Basque, tient-il son nom ?

7

Produit en Espagne et largement présent dans la cuisine basque, le pimiento del piquillo est un petit poivron :

8

Parmi les appellations suivantes, lesquelles correspondent à du fromage basque ?

9

Si à l'origine le gâteau basque était fourré de cerises, aujourd'hui, il est souvent garni de :

10

Le sagarno est une boisson emblématique du Pays Basque. Il s'agit :