Classique Classique Quiz Gastronomie, vrai ou faux ! par Ferlie Ferlie 157 joués - il y a 8 ans Quelques questions sur des ingrédients connus. QUIZ 12 QUESTIONS difficile 1 Prisées des Celtes, des Romains et des Grecs, les huîtres ont été consommées à Paris dès le Moyen-Age. VraiFaux 2 La truffe, champignon souterrain très recherché, est connue depuis le Moyen-Age. Elle a été découverte par hasard dans le Périgord. VraiFaux 3 Le plus réputé des vacherins est le mont d'or du haut Doubs, pourvu d'une AOC depuis 2001. VraiFaux Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Le physalis ressemble à une cerise rouge ou jaune enveloppée d'un calice brun et possède une saveur aigrelette très agréable. VraiFaux 5 La pêche de la coquille Saint-Jacques est strictement réglementée et n'est autorisée que de la mi-mai à la mi-octobre. VraiFaux 6 Le stachys japonais porte le nom de crosne, car il a été cultivé pour la première fois en France en 1882, à Crosne, dans l'Essonne. VraiFaux 7 Le scorsonère, ce salsifis noir à chair blanche, a été introduit en France au XIIe siècle, grâce aux Croisades. VraiFaux 8 Fabriqué depuis plus de 2000 ans, le salers bénéficie d'une AOC depuis 1961. Son nom vient d'un village du Cantal. VraiFaux 9 C'est en été que la sole est la plus abondante sur ses lieux de pêche de l'Atlantique et de la mer du Nord. VraiFaux 10 Appréciée en France dès le XVIIe siècle, la morille est fort prisée des gourmets. Elle doit être consommée suffisamment cuite car, crue, elle est toxique. VraiFaux Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 11 Le crottin de Chavignol détient une AOC depuis 1976. Son terroir : l'Ardèche et une partie de la Drôme. VraiFaux 12 Les pois gourmands se dégustent avec leur gousse. VraiFaux Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
