Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Gastronomie, vrai ou faux

Ferlie

Ferlie
114 joués - il y a 10 ans

Un quiz sur des ingrédients connus !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
facile
 
Question 1 / 10
Si l'agneau de pré-salé a une saveur exceptionnelle, cela provient de son mode d'élevage, sur les herbus, pâturages marins qui bordent les côtes. Recouverts par la mer lors des marées, ceux-ci s'imprègnent de sel et d'iode et donnent son goût à l'agneau.

Si l'agneau de pré-salé a une saveur exceptionnelle, cela provient de son mode d'élevage, sur les herbus, pâturages marins qui bordent les côtes. Recouverts par la mer lors des marées, ceux-ci s'imprègnent de sel et d'iode et donnent son goût à l'agneau.

normal
 
Question 2 / 10
Le brocoli a des fleurettes pyramidales très décoratives.

Le brocoli a des fleurettes pyramidales très décoratives.

normal
 
Question 3 / 10
La roquette, salade au goût poivré et aux feuilles dentelées, déjà cultivée par les Grecs et les Romains était soupçonnée d'être aphrodisiaque. Elle fut longtemps interdite de cueillette aux ... ecclésiastiques.

La roquette, salade au goût poivré et aux feuilles dentelées, déjà cultivée par les Grecs et les Romains était soupçonnée d'être aphrodisiaque. Elle fut longtemps interdite de cueillette aux ... ecclésiastiques.

expert
 
Question 4 / 10
La mangue, fruit exotique originaire de Nouvelle-Zélande, possède une chair onctueuse dont la saveur, selon la variété, peut évoquer la pêche, le citron, l'abricot, la banane, la menthe ...

La mangue, fruit exotique originaire de Nouvelle-Zélande, possède une chair onctueuse dont la saveur, selon la variété, peut évoquer la pêche, le citron, l'abricot, la banane, la menthe ...

difficile
 
Question 5 / 10
Marie Morel a "inventé" dans sa ferme de Normandie, Orne, un fromage au lait cru nommé camembert, pourvu maintenant d'une AOC.

Marie Morel a "inventé" dans sa ferme de Normandie, Orne, un fromage au lait cru nommé camembert, pourvu maintenant d'une AOC.

normal
 
Question 6 / 10
La légende prétend que la tache noire que le saint-pierre possède sur chacun de ses flancs, serait l'empreinte des doigts de saint Pierre.

La légende prétend que la tache noire que le saint-pierre possède sur chacun de ses flancs, serait l'empreinte des doigts de saint Pierre.

expert
 
Question 7 / 10
Madame de Maintenon, épouse de Louis XV aimait énormément les petits pois, preuve qu'ils sont préparés et appréciés depuis longtemps.

Madame de Maintenon, épouse de Louis XV aimait énormément les petits pois, preuve qu'ils sont préparés et appréciés depuis longtemps.

normal
 
Question 8 / 10
Auparavant considérée comme médicinale, la rhubarbe, plante originaire d'Asie du Nord, ne fut consommée pour le plaisir qu'à partir du XVIIIe siècle. Ses feuilles très laxatives sont toxiques. On ne consomme donc que les tiges.

Auparavant considérée comme médicinale, la rhubarbe, plante originaire d'Asie du Nord, ne fut consommée pour le plaisir qu'à partir du XVIIIe siècle. Ses feuilles très laxatives sont toxiques. On ne consomme donc que les tiges.

normal
 
Question 9 / 10
La salicorne est une petite plante charnue qui pousse naturellement sur les terrains salés qui bordent l'Atlantique. Elle est disponible toute l'année conservée au vinaigre.

La salicorne est une petite plante charnue qui pousse naturellement sur les terrains salés qui bordent l'Atlantique. Elle est disponible toute l'année conservée au vinaigre.

difficile
 
Question 10 / 10
La cerise poussait déjà en Europe plus de 3000 ans av. JC. Il existe plusieurs variétés (burlat, napoléon, summit, marmotte, mara, griotte, garriguette ...)

La cerise poussait déjà en Europe plus de 3000 ans av. JC. Il existe plusieurs variétés (burlat, napoléon, summit, marmotte, mara, griotte, garriguette ...)

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