Quiz Classique
Quiz Gastronomie

Quiz Produits gastronomiques

Vinum

Vinum
99 joués - il y a 9 ans

Des questions sur le nom, l'origine ou l'utilisation des produits gastronomiques.

 

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
difficile
 
Question 1 / 10

Les sucres appelés "vergeoise" et "cassonade" sont-ils différents ?

normal
 
Question 2 / 10
Si vous cuisinez une truffe dite "noire du Périgord", quel nom botanique porte-t-elle ?

Si vous cuisinez une truffe dite "noire du Périgord", quel nom botanique porte-t-elle ?

expert
 
Question 3 / 10

Quelle carotte possède une appellation d'origine contrôlée ?

Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
normal
 
Question 4 / 10

Quand une préparation porte le nom de "Saint-Germain", quel produit de base est employé ?

difficile
 
Question 5 / 10

Aubergines, tomates, pommes de terre sont des légumes bien différents. Pourtant, ils ont un point commun, lequel ?

difficile
 
Question 6 / 10
La raclette AOC ne provient que d'un seul canton suisse, lequel ?

La raclette AOC ne provient que d'un seul canton suisse, lequel ?

difficile
 
Question 7 / 10
Quel est ce fruit asiatique provenant de l'arbre du même nom, qui ressemble à une grosse mandarine, avec une peau épaisse, bosselée, très à la mode dans la cuisine actuelle ?

Quel est ce fruit asiatique provenant de l'arbre du même nom, qui ressemble à une grosse mandarine, avec une peau épaisse, bosselée, très à la mode dans la cuisine actuelle ?

difficile
 
Question 8 / 10

Comment est produit le nuoc-mâm, assaisonnement indispensable aux cuisines vietnamienne, thaïlandaise, cambodgienne et laotienne ?

difficile
 
Question 9 / 10

Combien de temps un gros jambon de Bellota pata negra Jabugo peut-il rester en affinage ?

difficile
 
Question 10 / 10
On stigmatise le vin pour les sulfites, certains crustacés, médicaments, produits laitiers et plats préparés en contiennent pourtant plus. Quelle est la dose journalière absorbable ?

On stigmatise le vin pour les sulfites, certains crustacés, médicaments, produits laitiers et plats préparés en contiennent pourtant plus. Quelle est la dose journalière absorbable ?

Quiz Virée gastronomique n°10
1 079 joués - 9 ans
Quiz Virée gastronomique n°11
940 joués - 9 ans
Quiz Buvez, maintenant !
1 753 joués - 11 ans
Quiz De la M.... en gastronomie !
19 977 joués - 1 an
Quiz Mes gastronomies préférées
26 306 joués - 11 mois
Quiz Les bons plats de patates
49 234 joués - 13 ans
Quiz À table !
8 747 joués - 1 mois
Quiz Vocabulaire du vin (1)
539 joués - 1 an
Quiz Gastronomie du monde
161 joués - 1 an
Quiz La bonne pâte
12 393 joués - 1 an
Quiz Spécialités régionales
333 joués - 1 an
Quiz Œnologie
437 joués - 1 an