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Quiz Desserts

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Lotoise

Lotoise
324 joués - il y a 10 ans

Quel est leur nom, leur surnom ?
D'où viennent-ils et où vous conduisent-ils ?

 

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
difficile
normal
 
Question 1 / 13

Un très sympathique beignet alsacien pour commencer la journée. Quel est son nom ?

difficile
 
Question 2 / 13

Quand elle fait partie des 13 desserts, c'est que cette pâtisserie nous vient traditionnellement de Provence. Comment la nomme-t-on ?

normal
 
Question 3 / 13

Ces biscuits roulés sont garnis de crème, d'un peu de caillé que l'on bat pour donner la légèreté de la chantilly et ensuite léchez-vous les babines. J'ai nommé les ------.

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normal
 
Question 4 / 13

La seule évocation de l'illustration vous donnera l'origine de ce dessert composé de pommes râpées sur lesquelles on verse du lait caillé.

difficile
 
Question 5 / 13
Quel est ce délice à base de fromage frais et crème fouettée que vous parfumerez à la vanille, accompagnerez d'un coulis de fruits rouges ou bien de fruits frais ?

Quel est ce délice à base de fromage frais et crème fouettée que vous parfumerez à la vanille, accompagnerez d'un coulis de fruits rouges ou bien de fruits frais ?

difficile
 
Question 6 / 13
Une spécialité creusoise, confectionnée à partir de noisettes, marrons et chocolat, porte un nom symbolisant trois départements du Limousin. Comment l'a-t-on appelée ?

Une spécialité creusoise, confectionnée à partir de noisettes, marrons et chocolat, porte un nom symbolisant trois départements du Limousin. Comment l'a-t-on appelée ?

normal
 
Question 7 / 13

Voilà bien un dessert rustique qui se revisite comme on doit le vouloir ! Il s'agit d'un flan garni de grosses cerises. Saurez-vous me dire ce qui originellement servait de moule à cette préparation bourguignonne ?

normal
 
Question 8 / 13

Agrandissez l'illustration afin de trouver un indice.
Quelles farines employez-vous pour confectionner vos chichis frégis ?

difficile
 
Question 9 / 13
Quel délice, éveillant subtilement vos sens, mangerez-vous sur cette île ?

Quel délice, éveillant subtilement vos sens, mangerez-vous sur cette île ?

difficile
 
Question 10 / 13

Après cet éveil des sens, il paraît normal que vous découvriez encore d'autres secrets de l'amour et vous précipitiez sur une pâtisserie du Languedoc-Roussillon, savoureuse et prometteuse. Quel est le nom de ce biscuit (génoise) roulé comme une déesse ?

normal
 
Question 11 / 13
Ils sont parfumés à l'anis et au safran, les ----, les ---- de ----- !

Ils sont parfumés à l'anis et au safran, les ----, les ---- de ----- !

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difficile
 
Question 12 / 13
Qu'est-ce qui sert à la réalisation des roses des sables ?

Qu'est-ce qui sert à la réalisation des roses des sables ?

expert
 
Question 13 / 13
C'est une pâtisserie grecque recouverte de sirop, à la fois très sucrée et légèrement acidulée. Même si cela vous est égal, je le dis : j'en raffole ! De quoi fourre-t-on l'empilement des feuillets découpés dans une très mince pâte feuilletée ?

C'est une pâtisserie grecque recouverte de sirop, à la fois très sucrée et légèrement acidulée. Même si cela vous est égal, je le dis : j'en raffole !
De quoi fourre-t-on l'empilement des feuillets découpés dans une très mince pâte feuilletée ?