Classique Classique Quiz Eponymes culinaires par Hestia Hestia 371 joués - il y a 8 ans Ils ont donné leur nom à un plat, une sauce ou une boisson. QUIZ 10 QUESTIONS difficile PlatsGastronomieSpecialites 1 Quel écrivain a donné son nom à un épais steak de boeuf taillé dans le filet accompagné d'une sauce réduite à base de vin blanc, d'échalotes confites, d'estragon et de jus de citron ? François-René de ChateaubriandAlphonse de LamartineCharles Baudelaire 2 Quel apothicaire a donné son nom à un gratin à base de purée de pommes de terre et de viande de boeuf hachée ? Charles ParmentierAntoine ParmentierLouis Parmentier 3 Quel compositeur italien a donné son nom à un apprêt de tournedos au foie gras et aux truffes ? Giacomo PucciniGioachino RossiniAntonio Vivaldi Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Quel peintre italien de la Renaissance a donné son nom à un cocktail à base de Prosecco (vin effervescent italien) ou de champagne et de purée de pêches blanches ? Giovanni BelliniGiorgioneSandro Botticelli 5 Quelles soeurs qui tenaient un restaurant à Lamotte-Beuvron ont donné leur nom à une tarte aux pommes renversée ? Marie et Christine TatinAnnie et Pauline TatinStéphanie et Caroline Tatin 6 Quel homme politique a laissé son nom à une sauce à base de beurre pommade avec du sel, du poivre, du jus de citron, du persil haché, de l'estragon haché et une glace de viande ? Jean-Baptiste ColbertLe cardinal MazarinLe cardinal Richelieu 7 Quel peintre italien a donné son nom à une préparation de viande de boeuf crue nappée d'huile et de jus de citron ? Cesare CarpaccioVittore CarpaccioGentile Carpaccio 8 Quelle cantatrice d'opéra austalienne a donné son nom à un dessert composé d'une demi-pêche pochée dans un sirop de vanille léger accompagné de glace à la vanille et de coulis de framboise ? Nellie MelbaNoémie MelbaNathalie Melba 9 Quel révolutionnaire français a laissé son nom à une garniture composée d'un grillage de filets d'anchois et d'olives dénoyautées ? Georges DantonLe comte de MirabeauMaximilien de Robespierre 10 Quel prince russe a donné son nom à un plat de viande de veau en sauce ? Alexeï Fiodorovitch OrlovPavel Alexandrovitch StroganovAlexandre Grigorievitch Stroganov Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires