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Classique
Quiz Patisseries

Quiz La pâtisserie pour les nuls n°1

Joan12
Joan12
153 joués - il y a 8 ans

Ce questionnaire permet de tester vos connaissances en pâtisserie.

 

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
1
Quel est le poids moyen d'un œuf de poule ?

Quel est le poids moyen d'un œuf de poule ?

2
Une crème double c'est :

Une crème double c'est :

3

1 litre de lait donne en moyenne :

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4

Les beurres secs sont utilisés pour la :

5

Les beurres gras sont utilisés pour :

6
Parmi ces huiles, laquelle appartient aux huiles fluides ?

Parmi ces huiles, laquelle appartient aux huiles fluides ?

7
La margarine est obtenue grâce à une émulsion.

La margarine est obtenue grâce à une émulsion.

8

Quel insecte permet la pollinisation du cacaoyer ?

9

De quoi est composé le chocolat blanc ?

10
Le fruit du cacaoyer se nomme :

Le fruit du cacaoyer se nomme :

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