Cuisine - 857 quizz

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créé le 1er Juil. 2012
par Nwt
Groupe Cuisine
 Voici un groupe sur la gastronomie.
Dans ce groupe, nous tenterons de sélectionner les quiz de meilleure qualité traitant de la gastronomie.
Nous aborderons… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 57.3


Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 18 QUESTIONS
Q1. De quoi allez-vous vous régaler, accompagnés de cette mayonnaise ?
A) Des chipirions
B) Des bulots
C) Des bigorneaux
Q2. Donnez-moi le nom de ces crustacés, très fins ?
A) Des crevettes
B) Des écrevisses
C) Des langoustines
Q3. Que sont ces excellents fruits de mer qui sortent du four ?
A) Des moules farcies
B) Des moules marinières
C) Des huîtres au Champagne

Les trésors de la mer dans l'assiette !

268 joués - il y a 10 ans

Je vais vous faire avaler la mer et ses poissons, ses crustacés et ses mollusques !

Normal QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Une de ces gourmandises vient de Pau. Laquelle ?
A) 1
B) 2
Q2. C'est une spécialité de Niort.
A) 1
B) 2
Q3. La spécialité que vous devez trouver vient de Gascogne.
A) 1
B) 2

Gourmandises

190 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 25 QUESTIONS
Q1. Publicité pour les grands vins de Bourgogne, lequel d'entre-eux n'en est pas un ?
A) Mouton Rotschild
B) Puligny Montrachet
C) Gevrey Chambertin
Q2. Quelle plante entre dans la composition de la suze ?
A) Agave
B) Gentiane
C) Hysope
Q3. Avec quel fruit est confectionné le Calvados ?
A) Orange
B) Poire
C) Pomme

Les alcools aussi anciens que leurs affiches

230 joués - il y a 13 ans

Quelques questions autour de ces alcools

Difficile QUIZ 25 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
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Classique
Quiz Desserts
Desserts
 12 QUESTIONS
Q1. A base de quoi est fait ce dessert d'origine italienne appelé Tiramisu, qui signifie "Tire moi en haut"…
A) Ricotta
B) Mascarpone
C) Gorgonzola
Q2. Qu'est ce que le Kissel ?
A) Soupe sucrée à base de fruits
B) Marmelade d'agrumes, oranges, mandarine, pamplemousse
C) Sirop d'érable
Q3. Voici les canelés parfumés au rhum et à la vanille, d'où viennent-ils ?
A) De Bourgogne
B) Du Jura
C) Du Bordelais

Desserts du jour (2)

367 joués - il y a 14 ans

"N'hésitez pas à priver vos mômes de dessert, surtout s'il n'y en a pas beaucoup et que vous l'aimez" (Frédéric Dard)

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 10 QUESTIONS
Q1. L'anis de Flavigny est un bonbon fait d'une graine d'anis vert enrobée de sirop de sucre aromatisé. De…
A) Falvigny-sur-Ozerain
B) Flavigny-sur-Moselle
C) Flavigny-le-Grand-et-Beaurain
Q2. Composé de noisettes grillées enrobées de chocolat noir et d'une fine couche de sucre, le boulet est…
A) Castres
B) Montauban
C) Albi
Q3. Vos connaissez sans doute le caramel d'Isigny. Mais savez-vous de quelle ville portant le nom d'Isigny…
A) Isigny-sur-Mer, dans le Calvados
B) Isigny-le-Buat, dans la Manche

Les confiseries de nos villes. (2)

253 joués - il y a 12 ans

A vous d'associer chaque confiserie à sa ville.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ml54

Ml54
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Le fruit à pain a une pulpe blanche et charnue, difficile à couper. Que peut-il remplacer ?
A) La pomme de terre
B) La courgette
C) La pomme
Q2. Il existe des bananes à cuire, dites bananes plantains, utilisées vertes pour les beignets, les gratins,…
A) Vrai
B) Faux
Q3. Qu'est ce que le 'colombo' ?
A) Une soupe épicée à la chair de poisson, de viande ou de tortue
B) Une sorte de ragoût au curry, accompagné de riz, fruit à pain, légumes

Gastronomie du monde : les Antilles, la Réunion, l'île Maurice

1.0 k joués - il y a 15 ans

La cuisine créole.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
 18 QUESTIONS
Q1. Quelle grande entreprise fabrique les fameux chamallows ?
A) Mars
B) Haribo
C) Mondelez International
Q2. À quelle région française appartiennent les marrons glacés ?
A) Périgord
B) Ardèche
C) Auvergne
Q3. Isigny est la ville réputée pour :
A) Ses Négus
B) Ses sucres de pomme
C) Ses caramels

Histoires gourmandes

166 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 12 QUESTIONS
Q1. Commençons par la capitale de la gastronomie française, la région lyonnaise, que…
A) Une cuisse de poulet marinée dans du vin blanc
B) Une cote de porc braisée au Grand-Marnier
C) Un gras-double mariné dans du vin blanc, pané et frit
Q2. Mais la Bretagne n'est pas en reste, vous pouvez y déguster une "Roulade de Sévigné",…
A) De pintade
B) D'oie
C) De lapin
Q3. Nous sommes à présent en Alsace, devinez de quoi vous aurez l'air si vous trouvez ce que…
A) Vous aurez l'air d'une bonne poire
B) Vous aurez l'air d'une tête de veau à la vinaigrette
C) Vous aurez l'air d'une nouille

Il est des nô... ôtres

245 joués - il y a 9 ans

Il a bu son verre comme les au...autres ! Les spécialités gastronomiques françaises !

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Moquette

Moquette
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 20 QUESTIONS
Q1. Voici quelques idées de plats festifs ! Je craquerais bien pour cette entrée !
A) Un saumon gravlax
B) Un carpaccio de saumon aux agrumes
C) Un tartare de saumon aux saveurs acidulées
Q2. Mon amie Lotoise se laisserait tenter par ce plat appétissant !
A) Des Saint-Jacques sauce grand veneur
B) Des Saint-Jacques de Compostelle
C) Des Saint-Jacques à la crème
Q3. Ferlie la gourmande, tout comme moi, adore le saumon ! Il est mariné et parfumé à…
A) Carpaccio de saumon
B) Saumon gravlax
C) Tartare de saumon

Bon réveillon 2022 !

167 joués - il y a 3 ans

Repas de fin d'année : 20 plats à la carte !

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Italie
Italie
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle gourmandise est le tiramisu ?
Q2. Tranchez dans la fallue/falue normande !
Q3. Lequel de ces deux gâteaux est traditionnellement fait par les Espagnols ?

SpC163 - Desserts variés pour gourmands

250 joués - il y a 6 ans

Il vous reste peut-être quelques biscuits depuis l'Épiphanie, mais pensez aussi à vos recettes de la Chandeleur pour vous…

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 18 QUESTIONS
Q1. Nous partons du Jura, non sans avoir y avoir goûté une spécialité préconisée…
A) La poularde demi-deuil
B) Le coq au vin jaune et aux morilles
C) La poularde bressane aux girolles
Q2. Sur les conseils de Synapse, on ne pouvait pas passer en Bourgogne sans déguster une soupe de…
A) Oignon
B) Potimaron
C) Maïs
Q3. Nous voici dans l'Ain, nous allons manger une volaille farcie de mousseline de volaille truffée,…
A) Une poularde truffée en vessie
B) Une poularde demi-deuil
C) Une poule au pot sauce suprême

Balade gastronomique (1)

221 joués - il y a 11 ans

Dans le Sud-Est de la France

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 13 QUESTIONS
Q1. Si cet anniversaire vous surprend, comme quel gâteau allez-vous rester ?
Q2. Si vous critiquez trop mon quiz, aux fruits de quelle tarte vais-je vous envoyer ?
Q3. Si à la fin du quiz, je vous mendie un petit pourboire, comme quel gâteau vais-je être…

Un petit gâteau ?

244 joués - il y a 8 ans

D'anniversaire ! Ce quiz : Ce n'est pas de la tarte ! Gâteaux et jeux de mots !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt

Nwt
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Bienvenue avec une salade César. Elle est composée de croûtons à l'aïl,…
A) Chicorée scarole
B) Laitue feuille de chêne
C) Laitue romaine
Q2. Les amateurs de charcuterie se voient proposer une véritable andouille du Morbihan, d'où…
A) Vire
B) Guéméné
C) Troyes
Q3. Voici un plat préparé au Xérès dont le nom poétique va vous ravir,…
A) De la panse de brebis
B) Des rognons de génisse
C) Des testicules de mouton

Le petit menu du jour (3)

206 joués - il y a 11 ans

Bon appétit !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 18 QUESTIONS
Q1. Quel ingrédient entre dans la composition de la raie à la grenobloise ?
A) Petits pois
B) Poivre vert
C) Câpres
Q2. Quel poisson entre dans la composition des quenelles lyonnaises (sauce nantua) ?
A) Tanche
B) Morue
C) Brochet
Q3. Qu'est-ce que le Ttoro, spécialité des Pyrénées altantiques ?
A) Soupe de poissons avec, merlan, Saint Jacques, moules, aïl, poivrons, tomate
B) Soupe de poissons avec merlu, langoustines, aïl, oignons
C) Soupe de crabes, avec moules, palourdes, aïl

Gastronomie : Les poissons sont sur la table !

694 joués - il y a 14 ans

Les plats à base de poisson

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Le terme 'laitue' est un nom générique qui regroupe de nombreuses variétés que l'on trouve toute l'année.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Les feuilles de laurier-rose, cet arbuste persistant aux feuilles vert foncé exhaussent les saveurs des…
A) Vrai
B) Faux
Q3. Toujours imitée, jamais égalée, la brandade de morue, recette typique de Nîmes , est un pur délice à découvrir.
A) Vrai
B) Faux

Gastronomie

354 joués - il y a 15 ans

Vrai ou faux, à vous de choisir.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal