Classique Classique Quiz L'art culinaire (2) par Nwt Nwt 177 joués - il y a 2 ans QUIZ 10 QUESTIONS difficile Specialites 1 Bœuf : Lequel de ces animaux porte le même nom qu'une pièce de bœuf ? Le haddockL'épaulardLe merlan 2 Pachade : Qu'est-ce que la pachade ? Une viande braisée à l'étoufféeUne crêpeUne poche d'œufs de mulet séchée 3 Bordelaise : Quel est l'unique poisson à être saigné vivant pour sa préparation "à la bordelaise" ? La lamproieLa baudroieL'anguille Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Pissaladière : Quels ingrédients n'entrent pas dans la composition d'une pissaladière ? TomatesAnchoisOignons 5 Rigolettes : Spécialités nantaises, que sont les rigolettes ? Des caramels mousDes bonbons aux fruitsDes biscuits 6 Jésus : Qu'appelle-t-on "un jésus" ? Un beignet à la confitureUne pâtisserie à la frangipaneUn saucisson de porc 7 Fondue : Comment déguster une fondue bressane ? Tremper les morceaux de poulet dans du vin rouge bouillantTremper les morceaux de volaille dans le jaune d'œuf puis dans la chapelure, puis dans l'huileTremper les morceaux de bœuf, poulet et dinde, dans de l'huile bouillante 8 Fruit : Quelle partie du bœuf porte le nom d'un fruit ? La pommeLa poireLa groseille 9 Gâteau : Sur quel gâteau le pâtissier inscrit-il toujours le nom de cette œuvre culinaire bien connue ? La forêt noireLe succèsL'opéra 10 Poisson : Quel poisson se cuisine traditionnellement avec des câpres pour prendre l'appellation "à la grenobloise" ? Le turbotLa queue de lotteL'aile de raie Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
