Cuisine - 875 quizz

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créé le 1er Juil. 2012
par Nwt

Groupe Cuisine

Voici un groupe sur la gastronomie.
Dans ce groupe, nous tenterons de sélectionner les quiz de meilleure qualité traitant de la gastronomie.
Nous… voir la suite...

Admins : Nwt
Rank : 38.6

Quiz Classique

Quiz Cuisine13 QuestionsNiveau normal

Q1. Quelle est cette entrée ?

A) Julienne de légumes

B) Macédoine de légumes

C) Salade piémontaise

Q2. Quel est ce plat ?

A) Aiguillettes de poulet

B) Rosbeef

C) Magret de canard

Q3. Quelle est cette spécialité ardéchoise et drômoise ?

A) Les paupiettes

B) Les caillettes

C) Les pormoniers

Quiz Classique

La bonne ''quizine'' (5)

par Nwt

5.5 k joués - il y a 2 ans

Plats de cuisine classique ! Régalez-vous !

normal

QUESTIONS

Nwt

Quiz Classique

Quiz Champignons12 QuestionsNiveau normal

Q1. Que sont ces champignons ?

A) Des chanterelles girolles, on va s''en régaler !

B) Des clitocybes de l'olivier, ils sont très toxiques !

Q2. Allez-vous cueillir ceux-ci ?

A) Oui ce sont des chanterelle girolles, excellentes !

B) Non ce sont des cortinaires couleur de rocou, mortels !

Q3. Se hasarde-t-on à prendre celui-là ?

A) Oui, sans risque, c'est une russule charbonnière

B) Non, c'est une lépiote brun-incarnat, elle est mortelle !

Quiz Classique

Activité estivale dangereuse !

par Nwt

7.0 k joués - il y a 11 ans

Les champignons ! Ne cueillez que ceux que vous connaissez, et cette activité sera pour vous, un bonheur !

normal

QUESTIONS

Nwt

Quiz Classique

Quiz Cuisine20 QuestionsNiveau normal

Q1. Dans quel pays mangerez-vous ce plat bien connu ?

A) Espagne

B) Hollande

C) Belgique

Q2. On vous sert un poulet Tandoori. Dans quel restaurant êtes-vous ?

A) Au Tex Mex

B) Restaurant japonais

C) Restaurant indien

Q3. Quel est le pays d'origine de ce gâteau dont nous nous délectons aussi en France ?

A) Suisse

B) Allemagne

C) Hollande

Quiz Classique

Cuisine du monde

par Nwt

6.8 k joués - il y a 10 ans

Où vous trouvez-vous ?

normal

QUESTIONS

Nwt

Quiz Classique

Quiz Specialites15 QuestionsNiveau difficile

Q1. Calisson : quels ingrédients entrent dans sa composition ?

A) Pistaches, oranges confites, marrons

B) Amandes, oranges confites, melon

C) Noisettes, mandarines confites, abricot

Q2. Bouillabaisse : Comment doit-elle être présentée et servie ?

A) Les poissons sont présentés sur un plat, et libre à vous de vous servir comme il…

B) À l'assiette, on apporte les assiettes avec les poissons découpés à l'intérieur

C) Les poissons, servis sur un grand plat doivent être découpés devant vous, puis servis…

Q3. Picodon : avec quel lait est fabriqué ce fromage ?

A) Brebis

B) Chèvre

C) Vache

Quiz Classique

L'art culinaire (17)

par Nwt

12.4 k joués - il y a 2 ans

Questions d'ordre culinaire ou gastronomique

difficile

QUESTIONS

Nwt

Quiz Classique

Quiz Bonbons18 QuestionsNiveau difficile

Q1. Quelle ville n'a pas pour spécialité le calisson ?

A) Aix en Provence

B) Sault

C) Montélimar

Q2. De quelle ville l'angélique est-elle la spécialité ?

A) Angers

B) Niort

C) Dinan

Q3. Quelle est cette confiserie qui fait la renommée de Flavigny ?

A) Les boulets

B) L'anis

C) Les menthols

Quiz Classique

Les gourmandises

par Nwt

3.2 k joués - il y a 14 ans

D'où viennent ces confiseries, ou quel est leur nom ?

difficile

QUESTIONS

Nwt

Quiz Classique

Quiz Cuisine15 QuestionsNiveau normal

Q1. Quel est ce plat que vous connaissez tous ?

A) Bœuf bourguignon

B) Pot au feu

C) Blanquette de veau

Q2. Qu'allez-vous savourer ?

A) Des croustades aux champignons

B) Des bouchées à la reine

C) Des bouchées aux fruits de mer

Q3. Quel est ce joli plat au parfum de Provence ?

A) Les tians

B) Les petits farcis

C) La bohémienne

Quiz Classique

La bonne ''quizine'' (8)

par Nwt

5.2 k joués - il y a 2 ans

Retrouvez vos plats préférés (ou pas) au coup d'œil !

normal

QUESTIONS

Nwt

Quiz Classique

Quiz Cuisine15 QuestionsNiveau normal

Q1. Voici un plat du jour fort appétissant !

A) Filet de bœuf Rossini

B) Magret de canard aux pêches

C) Magret de canard aux figues

Q2. Quel est ce plat typiquement provençal ?

A) La bohémienne

B) Les petits farcis

C) Le tian

Q3. Voici une spécialité plus rurale, plus montagnarde !

A) La bouillabaisse

B) La gratinée

C) La reblochonade

Quiz Classique

La bonne ''quizine'' (9)

par Nwt

4.0 k joués - il y a 2 ans

À vous de reconnaître chacun de ces plats !

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QUESTIONS

Nwt

Quiz Classique

Quiz Specialites15 QuestionsNiveau normal

Q1. Mille-feuille : avec quelle pâte est-il réalisé ?

A) Pâte feuilletée

B) Pâte brisée

C) Pâte à choux

Q2. Sardinade : comment se prépare ce mets ?

A) Sardines cuites par macération dans une marinade à base d'huile, ail et vinaigre

B) Sardines cuites au grill ou au barbecue

C) Sardines réduites en purée, dégustées sur des croûtons accompagnés…

Q3. Navettes : en Provence, que sont les navettes ?

A) Biscuits à la fleur d'oranger

B) Galettes à base de farine de pois chiches

C) Petits navets violets

Quiz Classique

L'art culinaire (20)

par Nwt

16.4 k joués - il y a 2 ans

Questions d'ordre culinaire ou gastronomique

normal

QUESTIONS

Nwt

Quiz Classique

Quiz Gateaux20 QuestionsNiveau normal

Q1. Quel fruit a-t-on utilisé pour décorer ce joli gâteau ?

A) Un kaki

B) Une goyave

C) Un kiwi

Q2. A base de quels fruits réalise-t-on cette tarte nommée "conversation" ?

A) Pistaches

B) Amandes

C) Noix

Q3. La recette de ce civet de sanglier est une grande "classique", quel fruit est indispensable…

A) Orange

B) Olive

C) Groseille

Quiz Classique

Des fruits dans les gâteaux et dans les plats !

par Nwt

2.9 k joués - il y a 11 ans

Quiz fruité !

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QUESTIONS

Nwt

Quiz Classique

Quiz Patisseries16 QuestionsNiveau difficile

Q1. Quel est cet entremets à la mousse de fruits ?

A) Fraisier

B) Framboisier

C) Bavarois

Q2. Quel est le nom de ce gâteau plat fait de sucre, de farine, de beurre et d'œufs ?

A) Galette des rois

B) Pithiviers

C) Broyé poitevin

Q3. Quelle est cette variété de beignets d'origine lyonnaise ?

A) Oreillettes

B) Bugnes

C) Beignets aux pommes

Quiz Classique

Pâtisseries (2)

par Nwt

3.2 k joués - il y a 12 ans

Régalez vous !

difficile

QUESTIONS

Nwt

Quiz Classique

Quiz Recettes12 QuestionsNiveau normal

Q1. Je vais vous parler d'un mets délicat, reconnu par les gourmets, très à la…

A) Manche

B) Atlantique

C) Méditerranée

Q2. Si vous voulez goûter à cette spécialité, n'hésitez pas, direction…

A) La poutargue

B) Les gaufres de Chalon-sur-Saône

C) La pochouse

Q3. Ce plat fut inventé en 1880 à Marseille, je ne veux pas vous en dire trop, sachez simplement…

A) La tapenade

B) La pissaladière

C) Le gorum

Quiz Classique

Un petit creux peut-être ?

par Moquette

9.1 k joués - il y a 8 mois

Venez avec moi, on va faire la tournée des grands-ducs !

normal

QUESTIONS

Moquette

Quiz Classique

Quiz Culture générale12 QuestionsNiveau normal

Q1. Le cramique, pain de seigle aux noix, est une spécialité de Grenoble.

A) Vrai

B) Faux

Q2. Le tourteau fromager est une pâtisserie bretonne à base de fromage de chèvre frais.

A) Vrai

B) Faux

Q3. Dans la moussaka grecque, on alterne des couches de viande de mouton hachée et des tranches d'aubergines.

A) Vrai

B) Faux

Quiz Classique

Vrai-faux 11 : gastronomie

par Jane99

3.3 k joués - il y a 11 ans

Vrai ou faux ?

normal

QUESTIONS

Jane99

Quiz Classique

Quiz Boissons10 QuestionsNiveau normal

Q1. Quel était le métier de John Stith Pemberton l'inventeur du Cola-Cola ?

A) Médecin

B) Chimiste

C) Pharmacien

Q2. De quel pays est originaire le café ?

A) Mexique

B) Éthiopie

C) Chine

Q3. Quelle boisson est déconseillée aux personnes souffrant d'intolérance au lactose ?

A) Le lait

B) Le thé

C) La tisane

Quiz Classique

Des boissons !

par MarinaDance

5.5 k joués - il y a 12 ans

Questions diverses et variées sur différentes boissons froides, chaudes, alcoolisées, non alcoolisées et gazeuses. Bonne…

normal

QUESTIONS

MarinaDance

Quiz Classique

Quiz Gastronomie20 QuestionsNiveau normal

Q1. Par quoi allons-nous commencer ?

A) Des poivrons farcis

B) Des tomates farcies

C) Des aubergines farcies

Q2. Que sont ces pâtes farcies au fromage et au persil ?

A) Des tortellini

B) Des ravioli

C) Des ravioles

Q3. Spécialité de Nice, comment se nomme ce plat ?

A) Les légumes farcis

B) Les petits farcis

C) Les gros farceurs

Quiz Classique

De quoi vous farcir le ventre et la tête !

par Nwt

1.1 k joués - il y a 11 ans

Gastronomie autour de la farce !

normal

QUESTIONS

Nwt

Quiz Classique

Quiz Gourmands14 QuestionsNiveau normal

Q1. Quelle crème rentre dans la recette des îles flottantes ?

A) La crème chantilly

B) La crème anglaise

C) La crème pâtissière

Q2. De quelle région le kouign amann est-il une spécialité ?

A) La Nouvelle-Aquitaine

B) Le Centre-Val de Loire

C) La Bretagne

Q3. Lequel parmi ces ingrédients est indispensable pour faire une sauce rémoulade ?

A) La crème fraîche

B) La moutarde

C) Le ketchup

Quiz Classique

Cuisine pour tous !

par MarinaDance

21.6 k joués - il y a 3 ans

Un quiz sur de la cuisine diverses et variées pour tous les gourmands. Bonne chance !

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QUESTIONS

MarinaDance