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Pâtisseries
 

Pâtisseries  

créé par lotoise le 10 Fév. 2017
Niveau difficile (53% de réussite)    13 questions - 257 joueurs
La pâtisserie est une vraie géographe !
 
1
Direction la Bretagne et notamment cette ville d'Ille-et-Vilaine afin de se régaler d'une pâtisserie, souple comme un génoise, à base de pommes caramélisées, d'amandes, de beurre et crème fraîche. Où vous arrêtez-vous ?
Direction la Bretagne et notamment cette ville d'Ille-et-Vilaine afin de se régaler d'une pâtisserie, souple comme un génoise, à base de pommes caramélisées, d'amandes, de beurre et crème fraîche. Où vous arrêtez-vous ?
   
   
   
2
Il en a la forme, presque la couleur. À quoi vous fait penser ce gâteau fait de meringue, de mousse au chocolat saupoudrée de cacao et de paillettes de chocolat ?
Il en a la forme, presque la couleur. À quoi vous fait penser ce gâteau fait de meringue, de mousse au chocolat saupoudrée de cacao et de paillettes de chocolat ?
   
   
   
3
Ce sont deux petites génoises de forme ovale que l'on fourre d'une crème à base de sucre. Dans quelle ville de l'Isère fabrique-t-on les "bouffettes" ?
Ce sont deux petites génoises de forme ovale que l'on fourre d'une crème à base de sucre. Dans quelle ville de l'Isère fabrique-t-on les "bouffettes" ?
   
   
   
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4
Vous avez reconnu ce gâteau confectionné avec des cerises. Son nom est digne de celui d'un duc !
Vous avez reconnu ce gâteau confectionné avec des cerises. Son nom est digne de celui d'un duc !
   
   
   
5
Il porte nom : bec de Flers ; cela sonne bien ! Pomme et rhubarbe au creux d'une pâte feuilletée pour une saveur à la fois douce et acidulée. Où le fabrique-t-on pour le plus grand plaisir des Normands et des gens de passage ?
Il porte nom : bec de Flers ; cela sonne bien ! Pomme et rhubarbe au creux d'une pâte feuilletée pour une saveur à la fois douce et acidulée. Où le fabrique-t-on pour le plus grand plaisir des Normands et des gens de passage ?
   
   
   
6
C'est comme si on devait le mériter : il a pour nom ce qui caractérise sa dureté. Mais quel ravissement en bouche quand se développent l'arôme du zeste de citron et celui du caillé de brebis !
C'est comme si on devait le mériter : il a pour nom ce qui caractérise sa dureté. Mais quel ravissement en bouche quand se développent l'arôme du zeste de citron et celui du caillé de brebis !
   
   
   
7
Ils sont petits, craquants, dorés, plutôt friables et légers. Allez en direction de la région nantaise et précisément dans une commune dont la devise est fort alléchante ("Ô ma vigne bien aimée") et faites larges emplettes !
Ils sont petits, craquants, dorés, plutôt friables et légers. Allez en direction de la région nantaise et précisément dans une commune dont la devise est fort alléchante ("Ô ma vigne bien aimée") et faites larges emplettes !
   
   
   
8
Crème de marrons ! Que dites-vous ?
Crème de marrons ! Que dites-vous ?
   
   
   
9
Pâte feuilletée, joliment dorée, à l'intérieur de laquelle se blottissent pommes ou autres fruits (prunes, poires). Tout le monde se lève.
Pâte feuilletée, joliment dorée, à l'intérieur de laquelle se blottissent pommes ou autres fruits (prunes, poires). Tout le monde se lève.
   
   
   
10
Il se nomme "belflore". Pâte sablée, lit de framboises, amandes meringuées et noisettes. D'où cette aérienne pâtisserie est-elle originaire ?
Il se nomme "belflore". Pâte sablée, lit de framboises, amandes meringuées et noisettes. D'où cette aérienne pâtisserie est-elle originaire ?
   
   
   
11
Tout comme une charlotte avec de la chantilly et un fondant au café.
Tout comme une charlotte avec de la chantilly et un fondant au café.
   
   
   
12
Souple et à base de noisettes pour un gâteau dont la recette date du XVe siècle et que l'on confectionne en Nouvelle-Aquitaine.
   
   
   
13
On les nomme "loriquettes", elles sont en pâte d'amande. Si vous visitez le département des Vosges, ne manquez pas de vous arrêter dans la ville des Romarimontains.
   
   
   
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Tous les commentaires (19)
21    0    0    0   



20 février 2018

Je ne l'avais pas encore joué et il m'a coûté 5 defizzs!


9 mai 2017



17 février 2017



13 février 2017
Je n'en connaissais aucune de ces spécialités. Mais elles ont l'air délicieuses !
Bon week-end Lotoise !


11 février 2017
C'était excellent merci!


11 février 2017
Chaud! et bien commenté.


11 février 2017
Mmm... Merci mamie gâteaux !


11 février 2017
On ne saurait lequel choisir... J'en salive


10 février 2017



10 février 2017
c'est justement l'heure du thé.


10 février 2017



10 février 2017
Appétissant


10 février 2017
un peu de hasard malgé les indices


10 février 2017
J'ai encore pris 500 g.


10 février 2017