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Quiz SpC162 - Virée gastronomique n°15

Lotoise

Lotoise
236 joués - il y a 6 ans

Pâtisseries saveurs et traditions.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
difficile
 
Question 1 / 10

Pour une divine entrée en matière : un alléluia !

facile
 
Question 2 / 10

Curieuse appellation pour un chausson, mais cela peut être en raison de la douceur de la crème dont il est fourré : le bichon !

difficile
 
Question 3 / 10

Bel assemblage de meringue, d'un mélange de crème chantilly et crème pâtissière glacée, parfumée de praline et de moka. Avec quel animal le Chanteclerc/Chanteclair toulonnais a-t-il un rapport ?

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difficile
 
Question 4 / 10
Quel autre nom que dacquoise - en rapport avec la préfecture des Landes - ce gâteau porte-t-il ?

Quel autre nom que dacquoise - en rapport avec la préfecture des Landes - ce gâteau porte-t-il ?

expert
 
Question 5 / 10
Couches de meringue au chocolat, de mousse au chocolat et de copeaux de chocolat, ce gâteau porte le nom d'une place parisienne.

Couches de meringue au chocolat, de mousse au chocolat et de copeaux de chocolat, ce gâteau porte le nom d'une place parisienne.

expert
 
Question 6 / 10
Voilà un gâteau purement nancéen (se méfier des imitations), portant le nom d'une place.

Voilà un gâteau purement nancéen (se méfier des imitations), portant le nom d'une place.

difficile
 
Question 7 / 10
Il y a au moins deux mirlitons connus en Normandie, mais lequel est de Rouen ?

Il y a au moins deux mirlitons connus en Normandie, mais lequel est de Rouen ?

normal
 
Question 8 / 10

Quelle(s) préparation(s) est/sont de Pithiviers ?

difficile
 
Question 9 / 10

Lesquels portent une appellation homophone d'un titre de roman écrit par Flaubert ?

difficile
 
Question 10 / 10
Pâtisseries du Gers, assez consistante, à base de farine de sarrasin, maïs ou blé.

Pâtisseries du Gers, assez consistante, à base de farine de sarrasin, maïs ou blé.

   Sources
Sources
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