APPELLATIONS
Xjejex
5 613
Lotoise
4 813
Brachetto
4 1 022

Tous les Quiz Appellations


Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Lait
Quiz Lait8 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel est le nom de ce bleu ?
A) Bleu des Causses
B) Bleu d'Auvergne
C) Bleu de Gex
Q2. Qu'entre-t-il dans la composition de la Boulette d'Avesnes ?
A) 1 Maroilles / 2 paprika / 3 roucou / 4 clou de girofle / 5 estragon / 6 persil
B) 1 Maroilles / 2 roucou / 3 paprika / 4 clou de girofle / 5 estragon / 6 persil
C) 1 Maroilles /2 paprika / 3 roucou / 4 clou de girofle /5 persil / 6 estragon
Q3. Cliquez sur le bon choix.
A) 1 Coulommiers / 2 Pont-l'évêque / 3 Brie / 4 Munster / 5 Camembert
B) 1 Brie / 2 Munster / 3 Brie / 4 Pont-l'évêque / 5 Coulommiers
C) 1 Coulommiers / 2 Munster / 3 Camembert / 4 Pont-l'évêque / 5 Brie

Les fromages

1.9 k joués - il y a 12 ans

... et de la culture générale. Simple quiz de reconnaissance, mais certaines questions fonctionnent comme un rébus. Je…

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites15 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel légume est nécessaire pour préparer un plat à la florentine ?
Q2. Qu'est-il indispensable dans un plat cuisiné à la portugaise ?
Q3. Choisissez le melon à l'italienne !

On passe en cuisine !

464 joués - il y a 6 ans

Quelques appellations culinaires Trouvez l'ingrédient : 2 choix de réponse.

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Cepages
Quiz Cepages10 QuestionsNiveau normal
Q1. Le fruit est toujours le produit d’une fleur, c'est donc ainsi que les bananes vertes ou…
A) Vrai
B) Faux
Q2. Vous aimez les citrons et notamment ceux de Menton, dont ils sont le symbole depuis le XIVe siècle…
A) Vrai
B) Faux
Q3. Quel fromage de Normandie a une forme de cœur, sous laquelle il est généralement…
A) Le livarot
B) Le camembert
C) Le neufchâtel
D) Le pont-l'évêque

SpC176 ~ Atomes gourmands !

396 joués - il y a 3 ans

Chaud devant, farandoles de produits de qualité : où est ma toque ? Direction Quiz'Kitchen !

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Desserts
Quiz Desserts11 QuestionsNiveau normal
Q1. Une variété porte le nom de la capitale de la Colombie.
A) La Paz
B) Bogota
C) Sucre
Q2. Cette variété porte le nom d'une expression latine chantante, mais nul besoin d'instruments.
A) Moderato
B) Crescendo
C) Cappella
Q3. Le nom d'un grand nez a été attribué à cette fraise.
A) Polge
B) Cirano
C) Ellena

Quiz'envie de fraises

255 joués - il y a 11 ans

Retrouvez chaque nom grâce à l'illustration qui lui correspond. Nous cherchons des analogies d'appellations, ensuite…

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Quiz Gateaux10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Pour une divine entrée en matière : un alléluia !
Q2. Curieuse appellation pour un chausson, mais cela peut être en raison de la douceur de la crème…
Q3. Bel assemblage de meringue, d'un mélange de crème chantilly et crème pâtissière…

SpC162 - Virée gastronomique n°15

237 joués - il y a 7 ans

Pâtisseries saveurs et traditions.

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Gourmands
Quiz Gourmands13 QuestionsNiveau normal
Q1. Comment appelle-t-on la préparation, eau et sucre, d'abord portée à ébullition,…
A) Bouillon
B) Soupe
C) Nage
Q2. Quel est ce dessert ?
A) Crumble aux pommes
B) Soufflé aux poires
C) Tarte aux pêches
Q3. Comment nomme-t-on cette préparation ?
A) Soupe
B) Crème
C) Clafoutis

Quiz'envie de fruits

299 joués - il y a 11 ans

... sous toutes leurs formes. Agrandissez les illustrations.

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cepages
Quiz Cepages11 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel est le lointain ancêtre de la vigne cultivée ?
A) La lambrusque
B) La cardamine
C) La vipérine
Q2. De quelles façons les cépages se différencient-ils ?
A) Couleur, forme des grappes, découpure des feuilles
B) Par la couleur des fleurs plus ou moins bleues, 110 jours avant les vendanges
Q3. S'il est coutume d'associer deux ou trois cépages pour composer un vin, quel vin est issu d'un seul ?
A) Bordeaux rouge
B) Châteauneuf-du-Pape
C) Sancerre

A la cave compagnons de la table ronde !

403 joués - il y a 13 ans

Cépages, appellations, vins

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cepages
Quiz Cepages10 QuestionsNiveau normal
Q1. Sur la rive gauche de la Garonne, vous trouverez les vignobles :
A) Entre-deux-Mers
B) Bourgeais, Blayais et Libournais
C) Médoc, Graves et Sauternais
Q2. La rive droite de la Dordogne englobe les vignobles :
A) Médoc, Graves et Sauternais
B) Bourgeais, Blayais et Libournais
C) Entre-deux-Mers
Q3. Entre Garonne et Dordogne, la production se décline entre vins blancs moelleux ou secs, rouges corpulents…
A) Bourgeais, Blayais et Libournais
B) Médoc, Graves et Sauternais
C) Entre-deux-Mers

Les vins de Bordeaux

684 joués - il y a 13 ans

Cépages, appellations, dégustation

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Epices
Quiz Epices12 QuestionsNiveau difficile
Q1. La couleur pastel est le symbole de ce petit gâteau de riz gluant venant du Japon...
A) Le terchi
B) Le mochi
C) Le mochiko
D) Le teratiko
Q2. Cette pâte feuilletée contenant du jaune d'œuf, du sucre et du lait vient du Portugal ;…
A) Le hijo de la nata
B) Le pastel de nata
C) Le pisto de hura
D) La pina del cotta
Q3. Voyageons en Nouvelle-Zélande avec ce dessert qui porte le nom d'une ballerine russe et contient…
A) Le pavlova
B) Le tivkola
C) Le malova
D) Le pirvola

Cuisine du monde

217 joués - il y a 6 ans

Ces desserts mettent l'eau à la bouche et sentent bien bon ! Aurez-vous du nez ?

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Quiz Gateaux10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Aussi ancien que le Biscuit Rose, c'est aussi une spécialité de Reims. Ce biscuit, croquant et dur,…
A) Les macarons
B) Les croquignoles
C) Les massepains
Q2. Ces biscuits pâtissiers au bon goût d'amandes (15%), sont aussi à l'aise au bord d'une tasse à café…
A) Fraise, citron, orange, chocolat
B) Framboise, noisette, noix de coco et poire.
C) Framboise, orange, poire, noisette
Q3. Une partie de la farine a été remplacée par de la poudre de biscuit rose, tout en conservant la texture…
A) Oui
B) C'est faux

Biscuits et gâteaux : croquignoles, macarons, madeleines

392 joués - il y a 13 ans

Pâtisseries depuis le Moyen Âge, fines douceurs craquantes dans un monde de brutes. Les spécialités de la ville de Reims.

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Pain
Quiz Pain11 QuestionsNiveau difficile
Q1. Qu'est-ce que le kæstur hákarl ?
A) Du saumon.
B) Du requin du Groenland.
C) Des nageoires de baleines.
Q2. Le súrsaðir hrútspungar est un plat composé de viande macérée…
A) Du mouton (les testicules).
B) Du cheval (le foie).
C) De l'agneau (la tête).
Q3. Le svið est un plat traditionnel composé de la tête d'un...
A) Bélier.
B) Agneau.
C) Mouton.

Þorramatur

670 joués - il y a 3 ans

Quiz sur un ensemble de plats traditionnels islandais, composant le þorramatur.

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Vin
Quiz Vin10 QuestionsNiveau difficile
Q1. La grappe de raisin se compose de deux parties principales, la première :
A) La charpente
B) La tige
C) La brique
D) Le pinceau
Q2. Et la deuxième :
A) La peau
B) La pulpe
C) Le grain
D) Le pédicelle
Q3. C'est la partie la plus importante du grain de raisin :
A) La pulpe
B) La peau
C) Les pépins
D) Le pinceau

L'oenologie

5.6 k joués - il y a 16 ans

Un quizz sur l'oenologie, les vins, les vinifications, les appellations, les méthodes de vinification des vins effervescents…

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Xjejex

Xjejex
Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Quiz Regions francaises12 QuestionsNiveau normal
Q1. On n'en fait pas que sur les terrains de foot !
A) Des boudins blancs
B) Des quenelles
C) Des crocs
Q2. Meilleures que le Saint Chrême !
A) Estrapoles emploies
B) Esculapes gourmandes
C) Escalopes normandes
Q3. Une petite place pour le fromage...
A) Carré de l'est
B) Maloires
C) Maroilles

Complètement timbré (40) : Saveurs de France

107 joués - il y a 4 ans

Mises en appétit : on tire la langue pour lécher le timbre !

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Quiz Terroirs8 QuestionsNiveau difficile
Q1. Pour votre apéritif dînatoire, s'il est peu aisé de faire un accord entre le vin et les gougères,…
A) Un vin de Tavel
B) Un crémant brut de Bourgogne
C) Un Beaujolais-Villages
Q2. Lors de votre buffet de salades estivales, je n'en doute point, il aura coulé à flots un vin blanc…
A) Jurançon doux
B) Côtes-du-Jura
C) Un jeune Mâcon
Q3. Cette assiette est périgourdine, l'autre sera gasconne : ce sont des salades paysannes. Dans leur composition…
A) Corbières rosé
B) Saint-Mont rouge
C) Pouilly fumé

A la cave, compagnons de la table ronde !

148 joués - il y a 13 ans

Du vin, et à flots pour sublimer les mets

Difficile
difficile
8
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise