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Devilrhp

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355 joués - il y a 16 ans

Ingrédients et recettes.

 

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
normal
facile
 
Question 1 / 10

Qu'est-ce qu'un roux ?

facile
 
Question 2 / 10

Qu'est-ce qu'un fusil, en cuisine ?

normal
 
Question 3 / 10

Quels sont les principaux ingrédients d'une sauce hollandaise ?

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facile
 
Question 4 / 10

De quel poisson provient le caviar ?

facile
 
Question 5 / 10

Qu'est-ce qu'un turbot ?

difficile
 
Question 6 / 10

La mayonnaise est...

expert
 
Question 7 / 10

Qu'est-ce que la chioggia ?

difficile
 
Question 8 / 10

Qu'est-ce qu'un Chambéry ?

difficile
 
Question 9 / 10

Combien de grammes pèse environ un blanc d'œuf ?

expert
 
Question 10 / 10

Qu'est-ce qu'une cocotte lutée ?